Το καρύδι είναι ένα δέντρο που είναι γνωστό για τους καρπούς του. Τα καρύδια χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία και προστίθενται πολύ συχνά στα κέικ. Δυστυχώς, λίγοι άνθρωποι χρησιμοποιούν φρούτα για να δημιουργήσουν ένα βάμμα καρυδιών που είναι τόσο νόστιμο όπως, για παράδειγμα, ένα βάμμα κυδώνι. Ας δούμε λοιπόν ποιες είναι οι συνταγές για αυτό το φάρμακο στο στομάχι.
Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση, ελέγξτε επίσης τις σπιτικές συνταγές αλκοόλ που συλλέγονται εδώ.
Βάμμα καρυδιάς - ποιες ουσίες μπορούμε να βρούμε στη σύνθεσή του;
Τα καρύδια είναι δημοφιλή φρούτα που έχουν σφαιρικό σχήμα. Πριν ωριμάσουν, καλύπτονται με ένα πράσινο παλτό που σπάει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Το ίδιο το καρύδι είναι ανοιχτό καφέ και απαλό. Ο πυρήνας του είναι βρώσιμος και πολύ λιπαρός. Μερικοί άνθρωποι αρέσουν τα καρύδια στο πνεύμα, τα οποία κερδίζουν όλο και περισσότερη δημοτικότητα.
Τα φαρμακευτικά βάμματα ώριμων πράσινων καρυδιών είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και λιπαρά οξέα. Αυτές οι βιταμίνες είναι θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, φολικό οξύ, νιασίνη και βιταμίνες A, C, E, K και B 6 . Τα πράσινα καρύδια είναι πλούσια σε φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, κάλιο και επίσης νάτριο.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα πράσινα καρύδια περιέχουν πολλές φυτικές στερόλες, συνένζυμο Q 10 , φαινολικά και ελαγικά οξέα που έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και L-αργινίνη, χάρη στα οποία διαστέλλονται τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνεται ο κίνδυνος καρδιακών προσβολών. Γι 'αυτό τα βάμματα καρυδιών από ώριμα πράσινα καρύδια ονομάζονται φαρμακευτικά βάμματα. Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση, δείτε επίσης το άρθρο σχετικά με βάμματα που συλλέγονται εδώ .
Βάμμα καρυδιάς - ποιες ιδιότητες έχει αυτό το φάρμακο;
Το βάμμα καρυδιών γίνεται συνήθως με αλκοόλ. Ένα τέτοιο βάμμα καρπών ενισχύει το νευρικό σύστημα και έχει πολύ θετική επίδραση στην εμφάνιση και την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Επιπλέον, μειώνει τη χοληστερόλη και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Δεν μπορούμε να ξεχάσουμε τα οφέλη που επηρεάζουν το στομάχι.
Το βάμμα των ώριμων πράσινων καρυδιών είναι φάρμακο με αντιφλεγμονώδεις, μυκητοκτόνες και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Χάρη σε αυτό, μπορούμε να απαλλαγούμε από βακτηριακή διάρροια και γαστρεντερική καταρροή, τα οποία σε μεγάλο βαθμό αποτελούν απειλή για το στομάχι.
Επιπλέον, τα πράσινα καρύδια μπορούν να είναι ένα φάρμακο για κιρσούς και αιμορροΐδες, καθώς και σταφυλόκοκκους και στρεπτόκοκκους. Η κατανάλωση καρυδιών συνιστάται επίσης για εγκύους επειδή περιέχουν μεγάλες ποσότητες φολικού οξέος. Χάρη σε αυτά, παράγονται περισσότερα αντισώματα και ερυθρά αιμοσφαίρια στο σώμα, το ιξώδες του αίματος μειώνεται και ο κίνδυνος θρόμβων αίματος μειώνεται. Ή μήπως θα σας ενδιαφέρει επίσης αυτό το άρθρο με μια συνταγή για βάμμα chokeberry ;
Τα πιο όμορφα μπουκάλια βάμματος σε εξαιρετικές τιμές!
Βάμμα καρυδιάς - απλές συνταγές
Τα φαρμακευτικά βάμματα παρασκευάζονται πολύ συχνά με αλκοόλ. Σε ορισμένες συνταγές, ωστόσο, μπορούμε να βρούμε τη χρήση της βότκας μόνο. Το βάμμα καρυδιών είναι πιο αδύναμο τότε, αλλά έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Ας δούμε λοιπόν δύο πολύ απλές συνταγές που είναι πολύ δημοφιλείς.
Βάμμα ώριμων καρυδιών
Αυτό το βάμμα καρυδιών, για το οποίο χρησιμοποιείται αλκοόλ, δεν είναι δύσκολο να παρασκευαστεί, γεγονός που ενθαρρύνει την παραγωγή του.
Συστατικά:
- 20 κομμάτια πράσινων ξηρών καρπών,
- 0,5 λίτρα 96% αλκοόλ,
- 0,5 λίτρα βότκας 40%,
- 0,5 φλιτζάνια νερό
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη,
- γαρίφαλο,
- κανέλα,
- μοσχοκάρυδο,
- λοβό βανίλιας.
Αντί για ένα φλιτζάνι ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε 2 φλιτζάνια και τα μπαχαρικά δεν χρειάζεται να τοποθετηθούν στο βάμμα.
Παρασκευή:
- Πλύνετε τα καρύδια, στεγνώστε τα και κόψτε τα σε τέταρτα.
- Βάλτε τα ψιλοκομμένα καρύδια σε ένα βάζο και ρίξτε βότκα και αλκοόλ πάνω του και προσθέστε μπαχαρικά. (Ολόκληρα τα καρύδια πρέπει να καλύπτονται με υγρό).
- Αφήστε τα έτοιμα καρύδια για 4 εβδομάδες σε ένα ζεστό μέρος.
- Μετά από αυτό το διάστημα, ρίξτε το αλκοόλ, ρίξτε νερό στα καρύδια και προσθέστε ζάχαρη.
- Αφήνουμε τα πάντα για 3 εβδομάδες σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος.
- Πρέπει να κουνάμε το βάζο κάθε τόσο.
- Ρίχνουμε το σιρόπι ξηρών καρπών και ανακατεύουμε με αλκοόλ (αλκοολούχο ποτό).
- Ρίχνουμε αλκοόλ σε φιάλες μέσω γάζας για τουλάχιστον μισό χρόνο.
Το βάμμα είναι ιδανικό για προβλήματα στο στομάχι. Δείτε επίσης αυτό το άρθρο σχετικά με τη συνταγή για βάμμα κερασιάς .
Βάμμα καρυδιάς στη βότκα
Το βάμμα βότκας είναι ένας άλλος τρόπος για την παρασκευή πράσινων ξηρών καρπών.
Συστατικά:
- 30-40 κομμάτια πράσινων καρυδιών,
- 1 λίτρο βότκα σίκαλης,
- ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα, πιπέρι, κόλιανδρο, γαρίφαλο, μπαχάρι και θυμάρι,
- μισό κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο και αλεσμένο τζίντζερ,
- 1,5 φλιτζάνι νερό
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη.
Όλα τα μπαχαρικά δεν είναι απαραίτητα, αλλά η γεύση του βάμματος είναι τότε πιο ενδιαφέρουσα.
Παρασκευή:
- Πλύνετε τα πράσινα καρύδια και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
- Γεμίζουμε με το βάζο στο 1/3 του ύψους του και ρίχνουμε τα μπαχαρικά.
- Συμπληρώστε το βάζο με καρύδια.
- Ρίξτε τη βότκα πάνω από τα καρύδια με τέτοιο τρόπο ώστε να βρίσκονται όλα κάτω από την επιφάνειά της.
- Αφήστε για ένα μήνα σε ένα ηλιόλουστο μέρος και ανακινήστε το βάζο μία φορά την ημέρα.
- Στραγγίστε τα καρύδια μέσω του τυροκομείου και ρίξτε το αλκοόλ σε ένα βάζο.
- Βράστε ένα σιρόπι νερό και ζάχαρη και προσθέστε το στο βάμμα των καρυδιών αφού κρυώσει.
- Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε τα για μια εβδομάδα.
- Μετά από μια εβδομάδα, στραγγίστε ξανά και αφήστε το σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος.
Όσο μεγαλύτερο είναι το βάμμα καρυδιάς, τόσο πιο έντονη είναι η γεύση του.
Το βάμμα καρυδιάς είναι μια πολύ καλή θεραπεία για προβλήματα στο στομάχι, χοληστερόλη, κιρσούς κ.λπ. Ας φτιάξουμε λοιπόν μερικά μπουκάλια βάμμα καρυδιού, τα οποία θα υποστηρίξουν την υγεία μας στην καλή λειτουργία, και επίσης θα μας παρηγορήσουν με τη γεύση του. Δείτε επίσης αυτό το άρθρο σχετικά με βάμμα άγριου σκόρδου .