Η κοινή πικραλίδα, γνωστή ως πικραλίδα, είναι πλούσια σε πολλά μέταλλα και βιταμίνες. Γι 'αυτό χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρασιού, σιροπιών ή ... λικέρ. Το βάμμα Dandelion είναι ένα εξαιρετικό ποτό για ψυχρές βραδιές το φθινόπωρο και το χειμώνα, καθώς και ένα υπέροχο ποτό που αναζωογονεί ένα αδύναμο σώμα Ποιες είναι οι καλύτερες συνταγές για αυτό το δημοφιλές βάμμα;
Αν ψάχνετε για περισσότερες συμβουλές και έμπνευση, δείτε τα άρθρα σχετικά με βάμματα που συλλέγονται εδώ.
Mnieszek lakarski και βάμμα πικραλίδας
Βάμμα πικραλίδας
Είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό ότι η πικραλίδα έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, όπως αντιβακτηριακό ή αντιικό. Το βάμμα ιατρικής πικραλίδας χρησιμοποιείται ακόμα σήμερα - ειδικά από την παλαιότερη γενιά. Όπως και το κρασί πικραλίδων, το βάμμα πικραλίδας έχει καταπραϋντική επίδραση στη φλεγμονή και αναστέλλει την παραγωγή προφλεγμονωδών ενώσεων. Εδώ είναι η απλούστερη συνταγή βάμματος που μπορείτε να φτιάξετε εντελώς στον εαυτό σας στο σπίτι σας.
Ο κατάλογος των συστατικών
- 300 g ριζών πικραλίδας (πικραλίδα)
- 2 λίτρα νερό πηγής
- 3 λεμόνια
- 1 κιλό ζάχαρη
- 1 λίτρο αλκοόλ
Το βάμμα πικραλίδας είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και δεν χρειάζεστε εξειδικευμένο εξοπλισμό για να το φτιάξετε (το οποίο είναι απαραίτητο όταν παράγετε, για παράδειγμα, κρασί πικνίκ ή οποιοδήποτε άλλο είδος φρούτων). Η συνταγή για το βάμμα είναι νόστιμη, υγιεινή και βασική. Λοιπόν πάμε! Ή μήπως θα θέλατε επίσης αυτό το άρθρο με μια συνταγή για κρασί βατόμουρου ;
Βάμμα πικραλίδας - μέθοδος παρασκευής
- Συλλέξτε την πικραλίδα και βράστε τις ρίζες σε δύο λίτρα νερού.
- Προσθέστε τρία φέτες λεμονιών στο σύνολο και προσθέστε ένα κιλό ζάχαρη μέσα.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα.
- Στραγγίστε και αφήστε το να κρυώσει.
- Προσθέστε ένα λίτρο αλκοόλ στο μείγμα και αφήστε το βάμμα στην άκρη για περίπου 2 εβδομάδες.
- Ρίξτε το βάμμα στα μπουκάλια. Θυμηθείτε ότι θα αναλάβει τις θεραπευτικές του ιδιότητες μόνο μετά ... μισό χρόνο!
Δράση βάμμα πικραλίδας
Εάν πρόκειται να κάνετε δίαιτα, έχουμε καλά νέα! Το βάμμα γάλακτος υποστηρίζει μείωση βάρους! Οι γνώστες του βάμματος πικραλίδας επιβεβαιώνουν ότι υποστηρίζει την απώλεια λίπους - φυσικά, δεν μπορείτε να το παρακάνετε με την ποσότητα ποτού που πίνετε! Η κοινή πικραλίδα δείχνει τις θεραπευτικές και προωθητικές της ιδιότητες και σε άλλες αλκοόλες, όπως το πικραλίδα. Μπορείτε να φτιάξετε κρασί λουλουδιών πικραλίδας με μαγιά κρασιού και κρασί ρίζας πικραλίδας με την προσθήκη μαγειρεμένου λευκού κρασιού. Οι συνταγές κρασιού είναι επίσης πολύ απλές, αλλά χρειάζεστε ένα μπαλόνι ζύμωσης για να τις φτιάξετε. Δείτε επίσης αυτό το άρθρο σχετικά με την πικραλίδα .
Βάμμα λουλουδιών πικραλίδας και μελιού
Ιατρική από την πικραλίδα, δηλαδή από τα λουλούδια της πικραλίδας
Τα λουλούδια πικραλίδας βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος και των χοληφόρων πόρων. Επιπλέον, το παρασκευασμένο βάμμα λουλουδιών πικραλίδας έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα και θεραπεύει τις παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος. Το βάμμα πικραλίδας μπορεί να φτιαχτεί από τις ρίζες (παραπάνω συνταγή) ή από τα λουλούδια της πικραλίδας. Θα επικεντρωθούμε τώρα στην τελευταία επιλογή.
Ο κατάλογος των συστατικών
- 50 g λουλουδιών πικραλίδας
- 150 g μέλι ακακίας
- 1 λίτρο βότκας (κατά προτίμηση 40%)
Είναι σημαντικό να απαλλαγείτε από όλα τα έντομα από τα λουλούδια, να τα ξεπλύνετε και να τα στεγνώσετε καλά. Στη συνέχεια, τα συστατικά θα είναι τέλεια προετοιμασμένα για την περαιτέρω διαδικασία παρασκευής αλκοόλ από αυτά και θα είστε σίγουροι ότι κανένα σκουλήκι δεν θα χαλάσει το ποτό με την τυχαία παρουσία του!
Αξεσουάρ απαραίτητα για την προετοιμασία βάμματος σε εξαιρετικές τιμές!
Ωστόσο, υπάρχουν απόψεις ότι τα λουλούδια πρέπει να τοποθετούνται μόνο σε λευκή επιφάνεια, π.χ. τραπεζάκι με επένδυση από χαρτοπετσέτα. Λέγεται ότι χάρη σε αυτό, τα έντομα θα βγουν και δεν θα πιούμε το βάμμα με "ένθετο κρέατος". Οι γνώστες λένε ότι είναι καλύτερο να μην ξεπλένετε τα λουλούδια - τότε θα χάσουν τη φυσική τους λάμψη. Λοιπόν, πόσες απόψεις υπάρχουν; Σκεφτείτε λοιπόν αν προτιμάτε όμορφα λαμπερά λουλούδια ή περισσότερα έντομα στο μπουκάλι. Ή μήπως θα σας ενδιαφέρει επίσης το άρθρο με μια συνταγή για βάμμα viburnum ;
Βάμμα γάλακτος και μελιού - μέθοδος παρασκευής
- Αφού ξεπλύνετε τα λουλούδια, τα τακτοποιήστε σε ένα μεγάλο βάζο και ρίξτε ένα λίτρο βότκας.
- Αφήστε το έτοιμο απόθεμα για περίπου τρεις εβδομάδες σε ένα ηλιόλουστο μέρος.
- Αφού παρέλθει ο υποδεικνυόμενος χρόνος, διηθήστε το σιρόπι που σχηματίζεται στο βάζο στραγγίζοντας το.
- Προσθέστε το μέλι στο μείγμα και ανακατέψτε τα όλα, στη συνέχεια ρίξτε σε φιάλες.
- Είναι καλύτερο να ανοίξετε το βάμμα μόνο μετά από περίπου μισό χρόνο, όταν θα αποκτήσει τις ιδιότητες που προωθούν την υγεία.
Περίληψη και ιδιότητες των πικραλίδων και βάμματα μελιού
Το βάμμα λουλουδιών πικραλίδας και μελιού είναι τόσο γλυκό όσο, για παράδειγμα, το κρασί πικνίκ, αλλά έχει πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά και φαρμακευτικά συστατικά. Χάρη σε αυτό, θα βοηθήσετε στην πέψη, θα καθαρίσει το σώμα από τοξίνες, θα υποστηρίξει το έργο του ήπατος και θα θεραπεύσει ασθένειες του λαιμού ή του στόματος. Ευχάριστο και χρήσιμο, σωστά;
Το βάμμα πικραλίδας είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο, πυρίτιο, μαγνήσιο και βιταμίνες C και B. Η μεγαλύτερη συγκέντρωσή τους βρίσκεται στη ρίζα, τα φύλλα και τελικά τα άνθη. Αξίζει να θυμόμαστε, ωστόσο, ότι τα λουλούδια περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα ... αιθέριου ελαίου!
Το βάμμα πικραλίδας αυξάνει την ποσότητα των πεπτικών χυμών που εκκρίνονται και αυξάνει την ποσότητα των ... ούρων που παράγονται. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι διουρητικό.
Το βάμμα γάλακτος έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και επίσης επιταχύνει την επούλωση πληγών και την αναγέννηση του δέρματος! Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το άρθρο συνταγής βάμματος βατόμουρου .