Το ζαμπόν με φούρνο μπορεί να αποδειχθεί ξηρό ή ζουμερό. Ωστόσο, για να μην στεγνώσει το χοιρινό ζαμπόν, πρέπει να γνωρίζουμε μερικές καλές συνταγές για το πώς να ψήνουμε το ζαμπόν ολόκληρο ή σε κομμάτια. Ας δούμε λοιπόν ποια συνταγή για ένα ζουμερό, σπιτικό ζαμπόν ψημένο ολόκληρο, αλλά όχι μόνο, θα είναι η πιο κατάλληλη για εμάς.Αν ψάχνετε για περισσότερες συμβουλές Διαβάστε περισσότερα »
Η μαρινάδα για το ψητό χοιρινό κάνει το κρέας ζουμερό και νόστιμο. Τα καλά επιλεγμένα βότανα δίνουν στο κρέας ένα εξαιρετικό άρωμα που απλώνεται σε όλο το σπίτι κατά το ψήσιμο. Το κρέας που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ πιο νόστιμο από, για παράδειγμα, μαγειρεμένο κρέας και δεν έχει πολύ περισσότερες θερΔιαβάστε περισσότερα »
Το μέντα και πολλές από τις ποικιλίες του είχαν ήδη καλλιεργηθεί στη μεσαιωνική Ευρώπη, εκτιμώντας τη γεύση και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ακόμα και σήμερα, τα αρωματικά φύλλα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και στην ιατρική. Λίγα φρέσκα φύλλα προστέθηκαν στο νερό με φέτες λεμονιού ή με κιτρικό οξύ για να πάρετε ένα δροσιστικό ποτό που ξεδιψάει τις ζεστές μέρες. Αξίζει επίσης να προετοιμάσετε ένα σιρόπι μέντας γιαΔιαβάστε περισσότερα »
Τα κόκκινα τεύτλα είναι ένα νόστιμο και, επιπλέον, ένα πολύ υγιές λαχανικό που δεν μπορούμε να ξεχάσουμε. Αυτά τα λαχανικά είναι ιδανικά για να τα καρυκεύσετε σε βάζα. Το μόνο που χρειάζεται να γνωρίζετε είναι οι σχετικοί κανονισμοί. Και έτσι παρουσιάζουμε τις 5 καλύτερες συνταγές για νόστιμα παντζάριαΔιαβάστε περισσότερα »
Η σαλάτα παντζαριών και ο χυμός παντζαριών είναι πολύ δημοφιλείς. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν τα τουρσί παντζάρια και τουρσί. Αξίζει να μάθουμε πώς να φτιάχνουμε τα τουρσί, καθώς και ποιες ιδιότητες έχει και τι αντίκτυπο έχει το μύδι παντζαριών στο σώμα μας. Ας μάθουμε τις καλύτερες συνταγές για την παραγωγή τουρσί τεύτλων.Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση, ρίξτε μια ματιά και στα άρθρα των παντζαριών εδώ .Pickling παντζάρια - πώς μπορεί να επηρεάσει την υγεία μαςΚαλέςΔιαβάστε περισσότερα »
Όσο πολλοί λατρεύουν το κρέας στη σχάρα και το ψήσιμο, υπάρχουν τόσες πολλές ιδέες μαρινάρισμα. Ο χοιρινός λαιμός είναι ένας από τους τύπους κρέατος που τους αρέσει να μουλιάζει σε ένα νόστιμο τουρσί. Ρίξτε μια ματιά στις συνταγές μας και επιλέξτε αυτή για την καλύτερη μαρινάδα χοιρινού λαιμού.Για περισσότερες συμβουλές και πληροφορίες, δείτε τα άρθρα τουρσί εδώ Διαβάστε περισσότερα »
Σπιτικά αλλαντικά - η γεύση τους είναι αξέχαστη. Ωστόσο, δεν αξίζει να τις πληρώσετε υπερβολικά σε καταστήματα BIO ή ακόμα και απευθείας από τον κατασκευαστή. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο, καπνιστό ζαμπόν σε έναν καπνιστή στο σπίτι. Σας συμβουλεύουμε πώς να κάνετε ατμό κρέατος μετά το κάπνισμα για να το κάνετε νόστιμο, υγιεινό και ζουμερό.Αν ψάχνετε για περισσότερες συμβουλές και έμπνευση, δείτε τα άρθρα σχετικά με τα κρέΔιαβάστε περισσότερα »
Τα τουρσί παντζάρια, σαλάτες παντζαριών, κόκκινα παντζάρια σε ξύδι ή τριμμένα παντζάρια είναι μια ιδανική πρόταση για την προετοιμασία τους σε βάζα για το χειμώνα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τα παντζάρια στα βάζα, αλλά αξίζει να επιλέξετε μια συνταγή για τα παντζάρια που θα ικανοποιεί τις απαιτήσεις σας. Ας δούμε λοιπόν πώς να καρυκεύσετε κόκκινα τεύτλα σε βάζα.Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση, ρίξτε μια ματιά και στα άρθρα των παντζαριών εδώ .Τριμμένα τεύτλα για το χειμώνα Τα τεύτλα για βάζα μπορούν να γίνουν με διαφορετικούς τρόπους. Ένα από αυτά είΔιαβάστε περισσότερα »
Καρυοθραύστης με αλκοόλ, ή βάμμα πράσινων καρυδιών, εμφανίζεται σε πολλά σπίτια. Η γεύση του είναι συζητήσιμη και δεν αρέσει σε όλους, αλλά το πιο σημαντικό, έχει αξιοσημείωτες θεραπευτικές ιδιότητες. Το σπιτικό βάμμα είναι στην πραγματικότητα μια θεραπεία καρυδιάς, ιδανική για δυσπεψία ή προβλήματα στο στομάχι. Μάθετε τη συνταγή καρυοθραύστης.Αν ψάχνετε για περισΔιαβάστε περισσότερα »
Δεν γνωρίζουν όλοι ότι η aronia θεωρείται superfood, δηλαδή ένα από τα προϊόντα με τις περισσότερες θρεπτικές ιδιότητες. Κάθε μικρή μαύρη μπάλα είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών! Οι ιδιότητές του διατηρούνται ακόμη και μετά την επεξεργασία, οπότε το chokeberry είναι ιδανικό φρούτο για κονσέρβες. Ένα βάμμα ή λικέρ Διαβάστε περισσότερα »