Μέχρι τώρα, συσχετίσαμε τα βατόμουρα με ένα δάσος. Δεδομένου ότι είναι δυνατή η καλλιέργεια βατόμουρων στον κήπο, όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να βρουν μέρος για αυτούς. Τα φρούτα βατόμουρου δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά έχουν και πολλές μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες. Επιπλέον, η καλλιέργεια αγκάθιου βατόμουρου δεν είναι καθόλου δύσκολη, ακόμη και ένας αρχάριος ενθουσιώδης κηπουρός μπορεί να το αντιμετωπίσει. Μάθετε ποια είναι η διαφορά μεταξύ καλλιέργειας βατόμουρου και των πιο δημοφιλών ποικιλιών βατόμουρου χωρίς αγκάθια.
Αν ψάχνετε για μια εταιρεία που θα κανονίσει τον κήπο σας, χρησιμοποιήστε την υπηρεσία αναζήτησης εργολάβων που είναι διαθέσιμη στον ιστότοπο του Construction Calculators. Αφού συμπληρώσετε μια σύντομη φόρμα, θα αποκτήσετε πρόσβαση στις καλύτερες προσφορές αποδεδειγμένων επαγγελματιών.
Thornless βατόμουρο - χαρακτηριστικά και άλλα είδη
Thornless blackberry - τι το διακρίνει;
Το αγκάθι βατόμουρο είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα και ταυτόχρονα τα πιο δημοφιλή είδη που καλλιεργούνται στους κήπους μας. Είναι ένα είδος που προέκυψε από τη διέλευση πολλών άγριων ειδών. Ως αποτέλεσμα, οι ποικιλίες βατόμουρου έχουν μια πιο ομαλή συνήθεια και είναι αγκάθιες, επομένως είναι εξαιρετικές ακόμη και για μικρούς κήπους. Αξίζει πραγματικά να τους προσκαλέσετε στον εαυτό σας - τα αυξανόμενα βατόμουρα στον κήπο είναι γρήγορο και εύκολο και τα φρούτα θα είναι μια ιδιαίτερη λιχουδιά για όλους.
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτών των εξαιρετικών φυτών είναι το γεγονός ότι το αγκάθι βατόμουρο παράγει καφέ, ελαφρώς λεπτούς βλαστούς, χωρίς εντελώς αγκάθια. Τα στελέχη του μπορούν να ποικίλουν σε μήκος - μερικές ποικιλίες έως και 5 μέτρα, αλλά πιο συχνά περίπου 3. Το αγκάθι βατόμουρο παράγει μικρά λουλούδια το Μάιο, όχι πολύ ελκυστικά, που δεν έχουν διακοσμητική αξία, αλλά προσελκύουν πολλά ιπτάμενα έντομα στον κήπο. Η καλλιέργεια βατόμουρων στον κήπο, ωστόσο, είναι μάλλον προσανατολισμένη προς τα όμορφα και πολύ νόστιμα φρούτα στους βλαστούς, τα οποία αρχίζουν να εμφανίζονται ξεχωριστά τον Ιούλιο. Η πραγματική βιασύνη τους εμφανίζεται μόνο στα τέλη Αυγούστου και Σεπτεμβρίου, τότε είναι επίσης τα πιο γλυκά. Τα φρούτα βατόμουρου είναι συνήθως μαύρο ή σκούρο μπλε, η δομή τους μοιάζει με σμέουρα. Έχουν ελαφρώς ξινή, μοναδική γεύση και είναι δύσκολο να αποσπαστούν από τους μίσχους.Ο σκούρος κόκκινος χυμός τους είναι βρώμικος και είναι δύσκολο να ξεπλυθεί. Το φύλλο βατόμουρου έχει ένα μοναδικό, λοβωτό σχήμα και σκούρο πράσινο χρώμα. Ίσως θα σας ενδιαφέρει επίσης η καλλιέργεια αμερικανικών βατόμουρων; Θα βρείτε συμβουλές για αυτό το θέμασε αυτό το άρθρο .
Dewberry και τσαλακωμένο βατόμουρο
Το βατόμουρο Thornless δεν είναι το μόνο είδος βατόμουρου που μπορείτε να προσκαλέσετε στον κήπο σας. Το Dewberry και το διπλωμένο βατόμουρο λειτουργούν επίσης καλά στην καλλιέργεια. Είναι εύκολο να διακριθούν από το πρώτο κυρίως από την παρουσία καρφιών, αλλά υπάρχουν περισσότερες διαφορές. Το Dewberry είναι ένας μικρός θάμνος που φτάνει τα 110 εκατοστά σε ύψος και παράγει πολυάριθμους, σφιχτούς σπόρους που δεν ανεβαίνουν πολύ ψηλά. Είναι ένα φυτό με πολύ ευρεία κατανομή, στην Πολωνία και σε ολόκληρη την Ανατολική Ευρώπη είναι πολύ συνηθισμένο στα δάση, παράγει ελαφρώς πιο όξινα φρούτα από το βατόμουρο. Το Dewberry, όπως το διπλωμένο βατόμουρο, θεωρείται φαρμακευτικό φυτό. Το τελευταίο είναι ομοίως χαμηλό και εμφανίζεται μόνο στα χαμηλότερα ορεινά σημεία της χώρας. Μπορείτε να βρείτε περισσότερα για τα φαρμακευτικά φυτά εδώ .
Η καλλιέργεια βατόμουρων στον κήπο είναι δυνατή χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, οι οποίοι από χρόνο σε χρόνο παρουσιάζουν όλο και περισσότερες ανθεκτικές και πολύτιμες ποικιλίες. Ένα από τα πιο δημοφιλή στην Ευρώπη είναι η πολωνική ποικιλία Orkan, η οποία διακρίνεται από την πολύ καλή αντοχή στον παγετό. Τα βατόμουρα αυτής της ποικιλίας παράγουν νόστιμα και αρωματικά φρούτα, μαύρα και αρκετά μεγάλα, με υψηλή αξία επιδόρπιο.
Οι πιο πολύτιμες ποικιλίες βατόμουρου χωρίς αγκάθια
Άλλες ενδιαφέρουσες ποικιλίες είναι το Loch Ness και το Navaho. Και οι δύο διακρίνονται από την πολύ υψηλή αντοχή στον παγετό, ώστε να μπορούν να αναπτυχθούν στις καιρικές συνθήκες. Τα φρούτα βατόμουρου Loch Ness είναι πολύ μεγάλα και μαύρα, στην αγορά διακρίνονται από τη γλυκιά γεύση και την υψηλή περιεκτικότητα σε χυμούς. Το Navaho, από την άλλη πλευρά, διακρίνεται από την τεράστια γονιμότητά του, επομένως χρησιμοποιείται συχνά σε εμπορικές φυτείες. Αυτά τα βατόμουρα είναι πολύ νόστιμα, και τα δύο εμφανίζονται στα τέλη Αυγούστου.
Οι υπόλοιπες ποικιλίες βατόμουρου είναι λιγότερο χρήσιμες για καλλιέργεια στην Πολωνία, καθώς μπορεί να μην είναι αρκετά ανθεκτικές στον παγετό. Ωστόσο, λόγω της γεύσης του φρούτου, μερικές φορές επιλέγεται, ειδικά σε θερμότερα μέρη της χώρας. Ωστόσο, αξίζει να τα προστατέψετε προσεκτικά από τον παγετό για το χειμώνα, κατά προτίμηση με απορροφητική κουκούλα.
Φρούτα βατόμουρου - ιδιότητες
Γεύση και ιδιότητες φρούτων Blackberry
Εκτός από την εκπληκτική γεύση των φρούτων, η καλλιέργεια βατόμουρων χωρίς αγκάθια έχει και άλλα πλεονεκτήματα. Πρώτα απ 'όλα, τα φρούτα βατόμουρου είναι μια μοναδική πηγή ασυνήθιστων συστατικών που έχουν ευεργετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Το Dewberry θεωρείται το πιο πολύτιμο, ωστόσο, το αγκάθια βατόμουρο που καλλιεργείται στον κήπο δεν μπορεί να αρνηθεί τίποτα, ειδικά όταν πρόκειται για τη θρεπτική του αξία. Αυτοί οι θάμνοι φρούτων αξίζουν να καλλιεργούνται στον κήπο για παιδιά που σίγουρα θα τους αρέσει ο χυμός βατόμουρου, ο οποίος μπορεί εύκολα να φτιαχτεί από αυτά τα μοναδικά φρούτα.
Λόγω της σύνθεσής τους, τα βατόμουρα έχουν πολλές μοναδικές ιδιότητες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διάφορες ασθένειες και καταστάσεις. Χρησιμοποιούνται τόσο τα φρούτα όσο και τα φύλλα βατόμουρου, η οποία είναι η πρώτη ύλη για την παρασκευή ενός αφέψηματος που μπορεί να πιει κατά τη διάρκεια της γρίπης, επειδή έχει διαφωρητικές και αντιπυρετικές ιδιότητες. Τα βατόμουρα είναι επίσης επείγουσα βοήθεια σε περίπτωση διάρροιας και διαφόρων πεπτικών παθήσεων.
Σε τι χρησιμεύουν οι κονσέρβες βατόμουρων;
Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι το βατόμουρο μπορεί να υποστηρίξει την καταπολέμηση του καρκίνου επειδή περιέχει αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες. Περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά, επομένως αξίζουν επίσης ιδιαίτερη προσοχή. Επιπλέον, τα φρούτα βατόμουρου μπορούν επίσης να έχουν καρδιαγγειακά αποτελέσματα, όπως αποδεικνύεται από το γεγονός ότι περιέχουν ανθοκυανίνες, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Ένα ποτήρι την ημέρα είναι αρκετό για να καλύψει σχεδόν τη ζήτηση του σώματος για ασκορβικό οξύ - είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C. Οι κονσέρβες μπορούν να παρασκευαστούν όχι μόνο από βατόμουρα, αλλά και από φύλλα. Αξίζει ότι αυτοί οι θάμνοι φρούτων εμφανίζονται στον κήπο.
Ωστόσο, αυτό δεν είναι όλο το αγκάθια βατόμουρο που αποτελεί πραγματική υποστήριξη στην καταπολέμηση πολλών παθήσεων. Επηρεάζει μια όμορφη επιδερμίδα και βοηθά στη φροντίδα των ματιών. Επιπλέον, αποδεικνύεται ότι μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του δέρματος. Μερικοί άνθρωποι θεωρούν ότι λειτουργεί καλά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του PMS και της εμμηνόπαυσης. Αν και τα βατόμουρα είναι γλυκά, είναι θεό για τους διαβητικούς επειδή ο γλυκαιμικός δείκτης και το γλυκαιμικό φορτίο τους είναι χαμηλοί. Επιπλέον, μειώνουν την απορρόφηση των υδατανθράκων. Είναι το καλύτερο φρούτο για να δημιουργήσετε ένα χαμηλό σε θερμίδες, υγιεινό και, πάνω απ 'όλα, νόστιμο επιδόρπιο για έναν διαβητικό ή ένα άτομο που κάνει δίαιτα.
Συνιστώμενα λιπάσματα φρούτων - ελέγξτε τα!
Αυξανόμενα βατόμουρα στον κήπο
Στάση Blackberry
Πώς να καλλιεργήσετε βατόμουρα; Η καλλιέργεια βατόμουρων στον κήπο απαιτεί την εύρεση τους κατάλληλης θέσης. Όπως και η καλλιέργεια σμέουρων, μπορεί να είναι επιτυχής μόνο στον ήλιο - μόνο τότε τα ώριμα βατόμουρα θα είναι γλυκά και νόστιμα. Ωστόσο, αξίζει να γνωρίζουμε ότι θα πρέπει να είναι καλά προστατευμένα από τους σκουριασμένους ανέμους που θα μπορούσαν να βλάψουν τους λεπτούς βλαστούς. Στο παρελθόν, θεωρήθηκε ότι το αγκάθι βατόμουρο καλλιεργήθηκε καλύτερα σε κήπους που βρίσκονται κοντά στο δάσος, αλλά αποδεικνύεται ότι αυτό δεν συμβαίνει - οι τελευταίες ποικιλίες μπορούν πραγματικά να πάρουν οπουδήποτε Εάν ενδιαφέρεστε επίσης για άλλα φυτά για τον κήπο σας, διαβάστε το άρθρο μας: Kamchatka berry - ποικιλίες για τον κήπο και την καλλιέργειά σας .
Το υπόστρωμα στο οποίο φυτεύονται τα σπορόφυτα βατόμουρου πρέπει να είναι υγρό, αλλά όχι υγρό, καθώς αυτό θα μπορούσε να δημιουργήσει κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών. Αντίθετα, είναι καλό εάν στεγνώνει γρήγορα και αποστραγγίζει το νερό, αλλά αξίζει να γνωρίζετε ότι τα νεαρά φυτά δεν ανέχονται ακόμη και μια προσωρινή ξηρασία.
Ποιες συνθήκες ανάπτυξης πρέπει να παρέχονται;
Πώς να καλλιεργήσετε βατόμουρα χωρίς αγκάθια; Για να είναι επιτυχής η καλλιέργεια βατόμουρου στον κήπο, το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε οργανική ύλη, οπότε αξίζει τον εμπλουτισμό της θέσης πριν από τη φύτευση με κομπόστ ή κοπριά, ή τουλάχιστον με λιπάσματα πολλαπλών συστατικών. Χάρη σε αυτά, τα φυτά θα δεχτούν καλύτερα και θα ξεκινήσουν τη βλάστηση γρηγορότερα. Όπως τα σμέουρα, η καλλιέργεια βατόμουρων απαιτεί την προστασία από το στρώμα για να διατηρήσει το υπόστρωμα υγρό και να περιέχει ζιζάνια.
Η καλύτερη λύση είναι να φυτέψετε ψηφοδέλτια - τέτοια μοσχεύματα δεν εμποδίζουν την ανάπτυξη, επιπλέον, οι ρίζες τους είναι σε καλύτερη κατάσταση από ότι γυμνές. Τα σπορόφυτα όλων των ποικιλιών μπορούν να βρεθούν εύκολα σε διάφορα καταστήματα κήπων, οπότε υπάρχουν πολλά να διαλέξετε. Τα βατόμουρα πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση 1,5 - 2 μέτρων, επειδή μεγαλώνουν γρήγορα και χρειάζονται πολύ χώρο. Η φύτευση πραγματοποιείται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο.
Αυξανόμενο βατόμουρο χωρίς αγκάθια
Φροντίδα Blackberry την άνοιξη και το καλοκαίρι
Η καλλιέργεια βατόμουρων κήπου, όπως η καλλιέργεια σμέουρων, είναι αρκετά απαιτητική, ειδικά στην αρχή. Τα νεαρά φυτά πρέπει να ποτίζονται συχνά επειδή δεν ανέχονται ακόμη και προσωρινές ελλείψεις νερού πολύ άσχημα. Σε μεταγενέστερο στάδιο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό και ποτίζετε τα φυτά μόνο σε ζεστές, ζεστές μέρες, κατά τη διάρκεια του κανονικού ποτίσματος του κήπου. Μια από τις πιο σημαντικές θεραπείες, ωστόσο, είναι η γονιμοποίηση, η οποία εξασφαλίζει ότι ο καρπός είναι γλυκός, ζουμερός και πολύ μεγάλος.
Την άνοιξη, τα φυτά πρέπει να γονιμοποιούνται τακτικά κάθε λίγες εβδομάδες, κατά προτίμηση με λιπάσματα πολλαπλών συστατικών, ιδίως λιπάσματα NPK, δηλαδή εκείνα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο, τα οποία διατηρούν το κατάλληλο pH του εδάφους και κάνουν το φυτό πιο πλούσιο και ισχυρότερο. Το φθινόπωρο, αξίζει να δώσετε στους θάμνους μια μικρή ποσότητα λιπασμάτων φθινοπώρου για να τα προετοιμάσετε για τους χειμερινούς παγετούς. Η λίπανση νέων φυτών δεν είναι απαραίτητη εάν προετοιμάσετε το περίπτερο με την προσθήκη κοπριάς ή οποιουδήποτε άλλου τύπου λιπάσματος.
Αγκάθια βατόμουρο φροντίδα και κοπή μετά από καρποφόρα
Η πιο σημαντική θεραπεία φροντίδας για τα βατόμουρα στον κήπο είναι το κλάδεμα. Ως αποτέλεσμα, οι θάμνοι πυκνώνουν γρήγορα και αποδίδουν καρπούς πιο άφθονα. Τον πρώτο χρόνο, το φυτό μόλις ξεφυτρώνει, οπότε δεν χρειάζεται να κλαδεύετε. Κατά το δεύτερο έτος, η πρώτη τέτοια επεξεργασία μπορεί να πραγματοποιηθεί, αλλά μόνο μετά τη συγκομιδή. Το φυτό φέρνει καρπούς μόνο μία φορά στο βλαστό του περασμένου έτους, οπότε στα τέλη του καλοκαιριού αποκόπτονται εκείνοι με φρούτα. Την άνοιξη, ωστόσο, η θεραπεία επαναλαμβάνεται - επιθεωρήστε προσεκτικά το φυτό και αφαιρέστε όλους τους κατεψυγμένους ή νεκρούς βλαστούς.
Ορισμένες ποικιλίες βατόμουρου χωρίς αγκάθια ανέχονται καλά το κρύο, αλλά αξίζει ακόμη να τα προστατεύσουμε από τον παγετό. Οι βλαστοί μπορούν να τοποθετηθούν στο έδαφος και να καλυφθούν με φύλλα, κλαδιά κωνοφόρων, ύφασμα από γιούτα ή χειμερινό αγροτεμάχιο καλής ποιότητας. Μπορείτε επίσης να κάνετε μικρά αναχώματα γύρω από τους κορμούς - χάρη σε αυτό, οι ρίζες του φυτού θα προστατεύονται καλύτερα. Αυτό είναι σημαντικό γιατί σε πολύ κρύους χειμώνες το φυτό μπορεί να πεθάνει γρήγορα.
Νόστιμα φρούτα βατόμουρου από τον δικό σας κήπο; Ακούγεται σαν όνειρο. Αυτό είναι απολύτως ικανοποιητικό, καθώς η καλλιέργεια βατόμουρων είναι πολύ απλή. Είναι καλό να το επιλέξετε ακόμα κι αν δεν έχετε πολύ χώρο στον κήπο. Ένας θάμνος δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο και θα παρέχει πολλά φρούτα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για κονσέρβες, να προσθέσετε στο επιδόρπιο ή απλά να φάτε κατευθείαν από τον θάμνο. Έτσι έχουν την καλύτερη γεύση. Βρείτε περισσότερη έμπνευση όταν πρόκειται για θάμνους φρούτων για τον κήπο σας εδώ .