Η κολοκύθα είναι ένα υπέροχο φυτό που συνδέεται κυρίως με τα μεγάλα φρούτα πορτοκαλιού και την εποχή της πτώσης. Για πολλά χρόνια, κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα ως φανάρι για το Halloween. Ωστόσο, δεν έχει μόνο διακοσμητικό δυναμικό, αλλά και υγεία και θρεπτικό δυναμικό.
Συμβουλές και έμπνευση για την καλλιέργεια άλλων λαχανικών έχουν συγκεντρωθεί για εσάς σε αυτό το μέρος .
Καλλιέργεια κολοκύθας, φροντίδα και σπορά της
Καλλιέργεια κολοκύθας στον κήπο
Η κολοκύθα ήταν ένα φυτό που ήταν γνωστό στην αρχαιότητα. Οι Έλληνες το χρησιμοποίησαν για δυσκοιλιότητα, ενώ οι Ρωμαίοι αγαπούσαν τη γεύση του σε συνδυασμό με το μέλι. Σε άλλους πολιτισμούς, φτιάχτηκαν πιάτα ή γλυπτά. Η κολοκύθα ήρθε στην Ευρώπη μόνο τον 15ο αιώνα χάρη στον Christopher Columbus.
Η κολοκύθα είναι ένα φυτό του οποίου οι μίσχοι μπορούν να φτάσουν αρκετά μέτρα σε μήκος. Ο κολοκύθας είναι τριχωτός και έχει κολλώδεις βλαστούς. Οι ρίζες του είναι αρκετά ρηχές. Κατά τη θερινή περίοδο από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο, μπορούμε να παρατηρήσουμε την εμφάνιση κίτρινων λουλουδιών που δεν εκπέμπουν μυρωδιά. Η κολοκύθα έχει μεγάλα φύλλα σε σχήμα καρδιάς που έχουν τριχωτά άκρα. Ανάλογα με την ποικιλία, τα φρούτα κολοκύθας έχουν διαφορετικά σχήματα, χρώματα και μεγέθη. Καλύπτονται με ένα παχύ κέλυφος στο εξωτερικό, ενώ στο εσωτερικό της κολοκύθας έχει μαλακή σάρκα με πολλούς σπόρους.
Η καλλιέργεια κολοκύθας στον κήπο δεν είναι δύσκολη. Ιδανικά μεγαλώνει σε ένα κομπόστα. Η κολοκύθα καλλιεργείται στην Πολωνία σε διάφορους τύπους εδάφους. Του αρέσει το διαπερατό, χούμο και ευάερο έδαφος με προσθήκη αζώτου. Η βλαστική της ανάπτυξη πραγματοποιείται σε αρκετά υψηλές θερμοκρασίες. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξή της είναι περίπου 25 βαθμούς. Ως εκ τούτου, είναι καλό για την καλλιέργεια κολοκύθας να πραγματοποιείται σε εδάφη που θερμαίνουν γρήγορα. Ή μήπως θα σας ενδιαφέρει επίσης η καλλιέργεια γλυκών πατατών ;
Η καλλιέργεια της κολοκύθας πρέπει να πραγματοποιηθεί τον πρώτο χρόνο μετά την πραγματοποίηση της οργανικής λίπανσης, κάτι που κάνουμε το φθινόπωρο. Τα λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου μπορούν να εξαπλωθούν την άνοιξη, πριν από την προετοιμασία του αγρού ή το φθινόπωρο. Είναι επίσης καλό να ταΐζετε κολοκύθες με λιπάσματα πολλαπλών συστατικών.
Λόγω του ρηχού ριζικού συστήματος, η κολοκύθα αρέσει πολύ νερό. Σε περίπτωση ανεπάρκειας, ο καρπός μπορεί να μην αποδώσει ή το βάρος τους μπορεί να είναι χαμηλότερο. Αλλά μπορεί να είναι πιο γλυκά. Η καλλιέργεια λαχανικών κολοκύθας με σωστή γονιμοποίηση και περιεκτικότητα σε νερό θα μεταφραστεί σε υψηλές αποδόσεις.
Κολοκύθα - Πώς να φυτέψετε κολοκύθες και φροντίδα;
Η φύτευση μιας κολοκύθας μπορεί να είναι είτε σπορά είτε δενδρύλλιο. Η καλλιέργεια κολοκύθας από τη σπορά πρέπει να γίνει τον Μάιο. Τοποθετούμε τους σπόρους σε ζεύγη, σε απόσταση περίπου 50 εκατοστών. Ανάλογα με την ποικιλία, κάθε κολοκύθα μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο χώρο. Για παράδειγμα, μια κολοκύθα θα χρειαστεί περισσότερο χώρο καθώς παράγει μακρούς μίσχους.
Ο δεύτερος τρόπος είναι να φυτέψετε μια κολοκύθα στον κήπο με φυτά. Τον Απρίλιο, σπέρνετε δύο σπόρους στα δοχεία μισά γεμάτα με χώμα. Όταν εμφανιστούν τα φυτά, ξεφλουδίστε το πιο αδύναμο δενδρύλλιο. Μπορούμε επίσης να συμπληρώσουμε το δοχείο με χώμα. Τα φυτά φυτεύονται μόνιμα γύρω στα μέσα Μαΐου.
Για να προστατέψετε το φυτό από χαμηλές θερμοκρασίες ή από ξηρούς ανέμους, μπορείτε να το καλύψετε με αγροΐνες. Τα καλύμματα πρέπει να αφαιρεθούν όταν εμφανιστούν τα πρώτα λουλούδια. Εάν ενδιαφέρεστε επίσης για φύτευση και καλλιέργεια φραουλών, διαβάστε αυτό το άρθρο .
Δεν πρέπει να ξεχνάμε τη χαλάρωση του εδάφους στις διαδικασίες φροντίδας. Το τακτικό πότισμα, το βοτάνισμα και η λίπανση είναι σημαντικά. Η γονιμοποίηση πρέπει να πραγματοποιείται όταν εμφανίζονται τα πρώτα σετ φρούτων και μετά την πρώτη συγκομιδή τους.
Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο στη φροντίδα κολοκύθας είναι το κόψιμο. Μερικοί τύποι κολοκυθών είναι αρκετά μεγάλοι και μπορούν επίσης να ανέβουν στους φράκτες. Το μέγεθος της κολοκύθας μπορεί να μην αντικατοπτρίζεται πάντα στην ποσότητα των φρούτων. Επομένως, το κλάδεμα είναι εξαιρετικά σημαντικό για το φυτό να ανθίσει καλύτερα και να παράγει μεγαλύτερη απόδοση. Το κλάδεμα πρέπει να γίνει στα τέλη Ιουνίου.
Η συγκομιδή κολοκύθας πραγματοποιείται ήδη το καλοκαίρι μέχρι τον πρώτο παγετό. Πριν αποθηκεύσετε την κολοκύθα, βάλτε την στον ήλιο για να σκληρύνει το δέρμα της. Αυτό θα μειώσει την απώλεια νερού κατά την αποθήκευση. Η κολοκύθα μπορεί να αποθηκευτεί για έως και έξι μήνες σε δροσερές και ευάερες συνθήκες.
Πώς να φυτέψετε κολοκύθες; Ασυνήθιστες ποικιλίες κολοκύθας και η φροντίδα τους
Διακοσμητικές κολοκύθες και μια βρώσιμη κολοκύθα
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες κολοκύθας διαθέσιμες το φθινόπωρο. Οι διαφορές τους εκδηλώνονται στο χρώμα, την εμφάνιση και τη γεύση. Διαιρούμε τις κολοκύθες σε δύο ποικιλίες - βρώσιμα κολοκύθες και διακοσμητικές κολοκύθες. Οι διακοσμητικές κολοκύθες έχουν ασυνήθιστα χρώματα και μορφές. Μπορούμε να διακοσμήσουμε τραπέζια και περβάζια παραθύρων μαζί τους, συχνά εμφανίζονται σε βιτρίνες. Η καλλιέργεια διακοσμητικής κολοκύθας μπορεί να χρησιμεύσει ως κάλυμμα για αντιαισθητικά μέρη.
Οι βρώσιμες κολοκύθες διατίθενται σε πολλές ποικιλίες. Η καλλιέργεια βρώσιμων κολοκυθών είναι δημοφιλής σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Οι βρώσιμες κολοκύθες μπορούν να καταναλωθούν σε πολλές μορφές. Μπορούν να βράσουν, να ψηθούν ή να καταναλωθούν ωμά. Μερικά από αυτά δεν έχουν μόνο βρώσιμη σάρκα, αλλά και σπόρους.
Μία από τις πιο διάσημες κολοκύθες είναι η ετήσια κολοκύθα. Προέρχεται από τη Νότια και Κεντρική Αμερική. Έχει υφέρπουσα βλαστάρια μήκους έως 10 μέτρων. Τα φύλλα του είναι μεγάλα. Η γιγαντιαία κολοκύθα τον Απρίλιο από 1,5 έως 2 μήνες μετά τη σπορά. Τα θηλυκά λουλούδια αναπτύσσονται μεμονωμένα, ενώ τα αρσενικά λουλούδια εμφανίζονται σε τσαμπιά στις γωνίες των φύλλων. Η καλλιέργεια της γιγαντιαίας κολοκύθας στο έδαφος είναι αρκετά απαιτητική. Πώς να φυτέψετε γιγαντιαίες κολοκύθες για αποτελεσματική καλλιέργεια; Η κολοκύθα αρέσει ένα υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, γόνιμο και επίσης αρκετά υγρό και διαπερατό. Όταν επιλέγουμε ένα περίπτερο για μια γιγαντιαία κολοκύθα, πρέπει να θυμόμαστε ότι πρέπει να είναι ηλιόλουστο και ζεστό. Αυτή η κολοκύθα μεγαλώνει καλύτερα στους 25 βαθμούς. Αξίζει επίσης να χρησιμοποιείτε ανόργανα λιπάσματα κατά την καλλιέργειά του. Η κολοκύθα μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο από σπορά όσο και από φυτά.Η καλλιέργεια στο έδαφος θα ξεκινήσει στα μέσα Μαΐου. Η καλλιέργεια από φυτά συνίσταται στη σπορά σπόρων σε γλάστρες δύο σπόρων. Μετά την εμφάνιση, πρέπει να αφήσουμε μόνο το ισχυρότερο φυτό. Πριν από τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται εντατικά. Οι καρποί της γιγαντιαίας σκουός φτάνουν ακόμη και αρκετές δεκάδες κιλά. Η κολοκύθα θα λειτουργεί στον κήπο του σπιτιού, καθώς και σε διακοσμητικό και βρώσιμο φυτό. Εάν ενδιαφέρεστε επίσης για την καλλιέργεια κρεμμυδιών, μερικές συμβουλέςΕάν ενδιαφέρεστε επίσης για την καλλιέργεια κρεμμυδιών, μερικές συμβουλέςΕάν ενδιαφέρεστε επίσης για την καλλιέργεια κρεμμυδιών, μερικές συμβουλέςθα βρείτε σε αυτό το άρθρο .
Άλλες ποικιλίες βρώσιμων κολοκυθών με εξαιρετικές ιδιότητες
Ποικιλίες κολοκύθας: κολοκύθα
Η γιγαντιαία κολοκύθα έχει επίσης πολλές ποικιλίες. Ένα από αυτά είναι η κίτρινη κολοκύθα πεπονιού. Ο καρπός του μοιάζει με πεπόνι σε εμφάνιση και χρώμα, εξ ου και το όνομα. Η κίτρινη κολοκύθα πεπονιού έχει ένα ερπυστικό σχήμα και πολύ μακριά βλαστάρια. Τα φρούτα κολοκύθας πεπονιού είναι μεγάλα. Έχουν σφαιρικό σχήμα. Μερικές φορές είναι ελαφρώς ισοπεδωμένες. Μπορείτε να τα συλλέξετε τον Αύγουστο και να συνεχίσετε μέχρι το τέλος Οκτωβρίου. Η κίτρινη κολοκύθα πεπονιού αρέσει σε υγρό και εύφορο έδαφος Εάν δεν είναι δυνατή η παροχή τέτοιου εδάφους, είναι λογικό να το στρώσετε. Η κίτρινη κολοκύθα πεπονιού έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ξηρή ύλη. Η σάρκα του είναι γλυκιά και σφριγηλή. Περιέχει πολλές βιταμίνες καθώς και βήτα καροτίνη. Η κολοκύθα πεπονιού μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνιστάται για άμεση κατανάλωση καθώς και για επεξεργασία.
Συνιστάται για τον κήπο λαχανικών - λιπάσματα και αξεσουάρ
Κολοκύθα του Χοκάιντο
Η κολοκύθα του Χοκάιντο έχει σκούρο πορτοκαλί-κίτρινο δέρμα. Οι καρποί του ζυγίζουν περίπου δύο κιλά. Είναι ένα φυτό που έχει μια μέση δύναμη ανάπτυξης. 2-3 φρούτα εμφανίζονται σε ένα φυτό. Η κολοκύθα του Χοκάιντο αρέσει γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος και ζεστές θέσεις. Η φύτευση κολοκύθας hokkaido μπορεί να γίνει από φυτά. Η καλλιέργεια στο έδαφος θα είναι καλύτερη από τα μέσα Μαΐου, όταν οι καιρικές συνθήκες θα είναι σταθερές. Το εξαιρετικό πλεονέκτημα της κολοκύθας του Χοκάιντο είναι ότι δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζεται. Κατά το μαγείρεμα, το δέρμα μαλακώνει. Ιδανικό για την προετοιμασία σαλάτας και σούπας. Χάρη στη συμπαγή δομή του, είναι ιδανικό για ψήσιμο. Η κολοκύθα του Χοκάιντο στη σύνθεσή της περιέχει πολύ καροτίνη, περισσότερο από, για παράδειγμα, το δημοφιλές καρότο. Μπορούμε επίσης να βρούμε μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, καθώς και βιταμίνες C, A, B1, B2. Κολοκύθα Χοκάιντο,που είναι μια ασυνήθιστη περιέργεια, συνιστάται στα παιδιά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και καροτίνη, η οποία επηρεάζει θετικά την όραση και προστατεύει από τις ακτίνες UV. Επιπλέον, η κολοκύθα του Χοκάιντο έχει επίσης καθαριστικές ιδιότητες, η οποία μεταφράζεται στη σωστή λειτουργία του ήπατος και των νεφρών. Το χαμηλό σε θερμίδες περιεχόμενο κολοκύθας το επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση των δίαιτων. Αυτή η κολοκύθα είναι ιδανική για κήπους ως λαχανικό ή μπορείτε να την καλλιεργήσετε για διακοσμητικούς σκοπούς. Αντέχει επίσης μεγάλη αποθήκευση στους 12 βαθμούς Κελσίου. Ελέγξτε επίσηςτο οποίο μεταφράζεται στην ορθή λειτουργία του ήπατος και των νεφρών. Το χαμηλό σε θερμίδες περιεχόμενο κολοκύθας το επιτρέπει να χρησιμοποιείται για τη μείωση των δίαιτων. Αυτή η κολοκύθα είναι ιδανική για κήπους ως λαχανικό ή μπορείτε να την καλλιεργήσετε για διακοσμητικούς σκοπούς. Αντέχει επίσης μεγάλη αποθήκευση στους 12 βαθμούς Κελσίου. Ελέγξτε επίσηςτο οποίο μεταφράζεται στην ορθή λειτουργία του ήπατος και των νεφρών. Το χαμηλό σε θερμίδες περιεχόμενο κολοκύθας το επιτρέπει να χρησιμοποιείται για τη μείωση των δίαιτων. Αυτή η κολοκύθα είναι ιδανική για κήπους ως λαχανικό ή μπορείτε να την καλλιεργήσετε για διακοσμητικούς σκοπούς. Αντέχει επίσης μεγάλη αποθήκευση στους 12 βαθμούς Κελσίου. Ελέγξτε επίσηςπώς και πότε να φυτέψετε το σκόρδο .
Ποικιλίες κολοκύθας: σπαγγέτι σκουός
Το σπαγγέτι σκουός είναι ένα ετήσιο φυτό με υφέρπουσα βλαστάρια μήκους έως 5 μέτρων. Η σπαγγέτι παράγει άνθη καθ 'όλη τη θερινή περίοδο από τον Ιούνιο έως το φθινόπωρο. Περίπου 10 φρούτα μπορεί να εμφανιστούν σε ένα φυτό. Ανάλογα με την ποικιλία, το σπαγγέτι σκουός μπορεί να έχει ελαφρώς επιμήκη ή πιο οβάλ σχήμα. Πώς να φυτέψετε κολοκύθες ζυμαρικών; Είναι ένα πολύ απλό καθήκον, επειδή η φύτευση κολοκύθας γίνεται συνήθως από φυτά. Στο δεύτερο μισό του Μαΐου, είναι δυνατή η καλλιέργεια στο έδαφος. Εάν θέλουμε να πάρουμε ένα δενδρύλλιο νωρίτερα, μπορούμε να το καλλιεργήσουμε από φυτά κάτω από καλύμματα. Η κολοκύθα αρέσει σε μια ζεστή και προστατευμένη από τον αέρα θέση, καθώς και συστηματικό πότισμα. Η καλλιέργεια στο έδαφος πρέπει να πραγματοποιείται σε εδάφη που έχουν εμπλουτιστεί με λίπασμα ή κοπριά. Η φύτευση του σπαγγέτι σκουός μπορεί επίσης να γίνει σε ένα μη υφασμένο υπόστρωμα.Αυτή η καλλιέργεια θα μεταφραστεί σε αυξημένη υγρασία και λιγότερα ζιζάνια. Αυτή η λύση μπορεί να αποφέρει ένα άλλο σημαντικό όφελος. Η ανάπτυξη σε μη υφασμένα υλικά μειώνει τον κίνδυνο προσβολής από μυκητιασικές ασθένειες στα φρούτα. Είναι καλύτερο να μαζέψετε το σπαγγέτι όταν είναι πλήρως ώριμο, δηλαδή γύρω στα τέλη Σεπτεμβρίου ή Οκτώβριο. Το σπαγγέτι σκουός οφείλει το όνομά του στη συνέπεια που επιτυγχάνει μετά την προετοιμασία. Η σάρκα του χωρίζεται σε κομμάτια που μοιάζουν με ζυμαρικά. Για αυτόν τον λόγο, έχει βρει πολλές χρήσεις στην κουζίνα. Μπορεί να μαγειρευτεί, να βράσει ή να διατηρηθεί. Έχει πολλές πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Είναι εύκολο να αφομοιωθεί, έχει ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα και στο πεπτικό σύστημα.Η ανάπτυξη μη υφασμένου υλικού μειώνει τον κίνδυνο προσβολής μυκητιασικής νόσου στα φρούτα. Η κολοκύθα ζυμαρικών συγκομίζεται καλύτερα όταν είναι πλήρως ώριμη, δηλαδή γύρω στα τέλη Σεπτεμβρίου ή Οκτώβριο. Το σπαγγέτι σκουός οφείλει το όνομά του στη συνέπεια που επιτυγχάνει μετά την προετοιμασία. Η σάρκα του χωρίζεται σε κομμάτια που μοιάζουν με ζυμαρικά. Για αυτόν τον λόγο, έχει βρει πολλές χρήσεις στην κουζίνα. Μπορεί να μαγειρευτεί, να μαγειρευτεί ή να διατηρηθεί. Έχει πολλές πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Είναι εύπεπτο, έχει ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα και στο πεπτικό σύστημα.Η ανάπτυξη σε μη υφασμένα υλικά μειώνει τον κίνδυνο προσβολής από μυκητιασικές ασθένειες στα φρούτα. Η κολοκύθα ζυμαρικών συγκομίζεται καλύτερα όταν είναι πλήρως ώριμη, δηλαδή γύρω στα τέλη Σεπτεμβρίου ή Οκτώβριο. Το σπαγγέτι σκουός οφείλει το όνομά του στη συνέπεια που επιτυγχάνει μετά την προετοιμασία. Η σάρκα του χωρίζεται σε κομμάτια που μοιάζουν με ζυμαρικά. Για το λόγο αυτό, έχει βρει πολλές χρήσεις στην κουζίνα. Μπορεί να μαγειρευτεί, να μαγειρευτεί ή να διατηρηθεί. Έχει πολλές πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Είναι εύκολο να αφομοιωθεί, έχει ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα και στο πεπτικό σύστημα.Η σάρκα του χωρίζεται σε κομμάτια που μοιάζουν με ζυμαρικά. Για αυτόν τον λόγο, έχει βρει πολλές χρήσεις στην κουζίνα. Μπορεί να μαγειρευτεί, να μαγειρευτεί ή να διατηρηθεί. Έχει πολλές πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Είναι εύπεπτο, έχει ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα και στο πεπτικό σύστημα.Η σάρκα του χωρίζεται σε κομμάτια που μοιάζουν με ζυμαρικά. Για αυτόν τον λόγο, έχει βρει πολλές χρήσεις στην κουζίνα. Μπορεί να μαγειρευτεί, να βράσει ή να διατηρηθεί. Έχει πολλές πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Είναι εύκολο να αφομοιωθεί, έχει ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα και στο πεπτικό σύστημα.
Καλλιέργεια κολοκύθας ζωοτροφών
Η κολοκύθα ζωοτροφών μπορεί να είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά ζωοτροφών που βελτιώνει την απόδοση παραγωγής των βοοειδών. Λόγω του γεγονότος ότι η κολοκύθα έχει υψηλή δόση βήτα καροτίνης, αυτό μεταφράζεται σε αποτελέσματα που προάγουν την υγεία στα ζώα. Έχει θετική επίδραση στη χλωρίδα των ζώων, και λόγω της περιεκτικότητας σε λιπαρά στους σπόρους, τα λιπαρά οξέα στο γάλα αυξάνονται.
Η καλλιέργεια κολοκυθών ζωοτροφών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την καταπολέμηση των παρασίτων στο πεπτικό σύστημα. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν κουκουρβιτακίνες, οι οποίες βλάπτουν αποτελεσματικά το νευρικό σύστημα των παρασίτων. Η κολοκύθα ζωοτροφών μπορεί να ζυγίζει έως και 40 κιλά. Οι ζωοτροφές είναι συνήθως υβριδικές ποικιλίες που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη. Η κολοκύθα ζωοτροφών μπορεί να τροφοδοτηθεί με ατμό, ακατέργαστη ή ενσίρωση. Είναι εύκολο να αφομοιωθεί όταν είναι ακατέργαστο και δεν απαιτεί λείανση.
Η κολοκύθα είναι ένα καταπληκτικό φυτό, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα είναι ανεκτίμητη. Η καλλιέργεια αγγουριών δεν είναι πολύ απαιτητική. Επιπλέον, οι ιδιότητές του υποστηρίζουν τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και οι όμορφες ποικιλίες αποτελούν τέλεια διακόσμηση για πολλά μέρη.