Το βάμμα τριαντάφυλλου, εκτός από το ότι είναι απλά νόστιμο, μπορεί σίγουρα να ονομαστεί υγεία. Έχει πολλές θρεπτικές αξίες που έχουν θετική επίδραση στην εργασία ολόκληρου του σώματος. Ένα αλκοολούχο βάμμα, μεθυσμένο σε μικρές ποσότητες, ακόμη και καθημερινά, θα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για τη βελτίωση της φυσικής κατάστασης και της υγείας. Δεν υπάρχει τίποτα να αναρωτηθείτε, για την ίδια υγεία, οπότε εφοδιαστείτε με τριαντάφυλλα και δοκιμάστε την καλύτερη συνταγή βάμματος.
Αν ψάχνετε για μια εταιρεία που θα κανονίσει τον κήπο σας, χρησιμοποιήστε την υπηρεσία αναζήτησης εργολάβων που είναι διαθέσιμη στον ιστότοπο του Construction Calculators. Αφού συμπληρώσετε μια σύντομη φόρμα, θα αποκτήσετε πρόσβαση στις καλύτερες προσφορές αποδεδειγμένων επαγγελματιών.
Άγριο τριαντάφυλλο - πού να το ψάξετε;
Το άγριο τριαντάφυλλο είναι ένα από τα πιο κοινά είδη σε όλο τον κόσμο. Εμφανίζεται σε όλη την Ευρώπη, έως 1.500 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, στη Βόρεια Αφρική, τις Καναρίους Νήσους, την Ασία και τη Μαδέρα, έχει επίσης εξαπλωθεί στην Αυστραλία. Επί του παρόντος υπάρχουν περίπου 20 ποικιλίες με διαφορετικά λουλούδια και συνήθεια.
Πώς μοιάζει ένα άγριο τριαντάφυλλο;
Το άγριο τριαντάφυλλο στην Πολωνία είναι πολύ συνηθισμένο. Μας είναι γνωστός ως αγκαθωτός θάμνος ύψους περίπου 3 μέτρων, αλλά υπάρχουν επίσης ποικιλίες με τη μορφή αναρριχητικών φυτών, οι βλαστοί των οποίων μπορούν να φτάσουν σε ένα απίστευτο μήκος 12 μέτρων. Τα κλαδιά του καλύπτονται πυκνά με αγκιστρωμένα αγκάθια, χαρακτηριστικό των περισσότερων τριαντάφυλλων που γνωρίζουμε. Έχει μεμονωμένα λουλούδια, αποτελούμενα από πολλά επίπεδα, αρωματικά πέταλα. Η ανθοφορία διαρκεί από Μάιο έως Ιούλιο. Αργότερα, ένας πραγματικός θησαυρός για βοτανολόγους και κασσίτερ εμφανίζεται στον θάμνο - φρούτα με επιμήκη μορφή. Παραμένουν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα και αποκτούν τις ιδιότητές τους μετά το πάγωμα. Αλλά μερικές φορές πρέπει να βιαστείτε - αυτή είναι μια πραγματική απόλαυση για τα ζώα, ειδικά τα πουλιά. Έχουμε συλλέξει περισσότερα φαρμακευτικά φυτά και βότανα για εσάς εδώ .
Πού εμφανίζεται το άγριο τριαντάφυλλο;
Ο θάμνος είναι πολύ διακοσμητικός. Αναπτύσσεται σε λιβάδια, θάμνους, θάμνους, άκρες του δρόμου και δάση. Επιπλέον, μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί επιτυχώς στον κήπο, δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια, το τριαντάφυλλο δεν έχει σημαντικές απαιτήσεις. Ωστόσο, η συντριπτική πλειονότητα των ανθρώπων επιλέγουν να συλλέγουν φρούτα και πέταλα στο δάσος ή σε άλλο φυσικό περιβάλλον του τριαντάφυλλου.
Άγριο τριαντάφυλλο - ένα μοναδικό φυτό με μοναδικές ιδιότητες
Το Rosehip χρησιμοποιείται στη μαγειρική, το βάμμα και τη λαϊκή ιατρική για αιώνες. Είναι διάσημοι που περιέχουν ρεκόρ ποσότητες βιταμίνης C, στην εύπεπτη μορφή του. Το βάμμα τριαντάφυλλου περιέχει επίσης πολλή από αυτή τη βιταμίνη επειδή το πνεύμα δεν το σκοτώνει, εξ ου και οι θεραπευτικές του ιδιότητες. Ωστόσο, αυτό δεν είναι το τέλος των ευεργετικών συστατικών του. Το Rosehip περιέχει επίσης βιταμίνες B2, K και P, περιέχει πολλές ευεργετικές δραστικές ουσίες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου και σιδήρου. Το βάμμα Dogwood έχει επίσης ιδιότητες που προάγουν την υγεία. Η συνταγή για αυτό μπορεί να βρεθεί σε αυτό το άρθρο .
Rosehip βάμμα - ιδιότητες
Γι 'αυτό το βάμμα τριαντάφυλλου έχει τη φήμη ότι είναι τόσο υγιές. Είναι ένα τριαντάφυλλο βάμμα που έχει καλή επίδραση στη λειτουργία ολόκληρου του σώματος, κυρίως το ενισχύει και βελτιώνει τη συνολική ανοσία. Rosehip βάμμα, επίσης rosehip πέταλα βάμμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για κρυολογήματα και αδυναμία άνοιξη. Χορηγήθηκε επίσης σε περιπτώσεις αποτυχημένου πεπτικού συστήματος, βελτίωσε γρήγορα το έργο του. Η κατανάλωση οποιασδήποτε μορφής φρούτων υποστηρίζει επίσης τα τριχοειδή αγγεία.
Τα πιο όμορφα μπουκάλια βάμματος σε εξαιρετικές τιμές!
Ποια είναι η δράση του άγριου τριαντάφυλλου;
Επιπλέον, το τριαντάφυλλο έχει αντιική δράση, μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα των αλλεργικών αντιδράσεων. Είναι επίσης γνωστό για τις διουρητικές του ιδιότητες, χρήσιμο σε φλεγμονή της ουροδόχου κύστης και του ουροποιητικού συστήματος και διαστολικό. Τα ροδαλά έλαια προστίθενται σε φάρμακα που διεγείρουν την όρεξη. Χρησιμοποιούνται επίσης συχνά στο φαρμακείο ως «βελτιωτικό γεύσης» διαφόρων τύπων φαρμάκων. Στη λαϊκή ιατρική, τα πιο δημοφιλή ήταν τα αλκοολούχα βάμματα, τα οποία έχουν πολύ μακρά παράδοση.
Είναι ενδιαφέρον ότι το βάμμα τριαντάφυλλου δεν είχε μόνο θεραπευτικό αποτέλεσμα. Το βάμμα τριαντάφυλλου στη Λιθουανία ονομάστηκε ""enicha", επειδή αυτό το ποτό σερβίρεται σε εργένηδες σε σπίτια όπου υπήρχαν άγαμα κορίτσια. Είναι πολύ πιθανό ότι ήταν η δύναμη που μαγεύεται με τριαντάφυλλα που βοήθησε στο ζευγάρωμα.
Πέταλα και τριαντάφυλλα - συγκομιδή
Τα ροδοπέταλα και τα πέταλα λουλουδιών χρησιμοποιούνται για βάμμα. Μερικοί πιστεύουν ότι μόνο το βάμμα τριαντάφυλλου έχει μια ευγενή και βαθιά γεύση που λείπουν τα φρούτα. Για να προετοιμάσετε το ποτό, επιλέξτε φρούτα από θάμνους που μεγαλώνουν μακριά από το δρόμο. Αυτά που βρίσκονται στο δάσος ή στους θάμνους στο χωράφι θα είναι τέλεια. Και φυσικά, αυτά από τον δικό σας κήπο.
Τα τριαντάφυλλα έχουν μήκος περίπου 2-3 cm, επιμήκη, ωοειδές σχήμα. Το δέρμα τους είναι μοβ, πολύ σκούρο χρώμα. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, και στη συνέχεια μπορούν επίσης να συλλεχθούν. Ωστόσο, το τριαντάφυλλο βάμμα έχει καλύτερη γεύση εάν το φρούτο είναι κατεψυγμένο. Γι 'αυτό πολλοί άνθρωποι τα συλλέγουν μόνο μετά τον παγετό. Ωστόσο, εάν θέλετε να έχετε ένα μοναδικό βάμμα τριαντάφυλλου πριν από το χειμώνα, μπορείτε να παγώσετε τα φρούτα από την κατάψυξη. Αρκεί να τα βάζουμε στον καταψύκτη για δύο ή τρεις ημέρες και θα είναι τέλεια για τη ρύθμιση του βάμματος.
Τα πέντε-πέταλα, λευκά ή ροζ ροδαλά λουλούδια χρησιμοποιούνται επίσης μερικές φορές για τη δημιουργία βάμματος. Χρειάζονται ειδικό κυνήγι, επειδή είναι πολύ εύθραυστα και ευαίσθητα, πέφτουν αρκετά γρήγορα. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορούν να εμφανιστούν στον θάμνο από Μάιο έως Ιούλιο και διαρκούν μόνο μερικές εβδομάδες. Μετά τη συγκομιδή, τα λουλούδια πρέπει να τοποθετούνται στον αέρα για περίπου μία ώρα - αυτό θα διασφαλίσει ότι τα πέταλα θα είναι απαλλαγμένα από παράσιτα και έντομα. Δεν χρειάζεται να τα στεγνώσετε, το τριαντάφυλλο βάμμα παρασκευάζεται από φρέσκα πέταλα. Τα φρούτα κερασιάς είναι επίσης υπέροχα για βάμμα. Μπορείτε να διαβάσετε για την καλλιέργειά του σε αυτό το άρθρο .
Rosehip βάμμα - συνταγή για "Żenicha"
Η συνταγή για το βάμμα rosehip είναι πολύ απλή. Προέρχεται βασικά από τη Λιθουανία, επομένως αυτό το βάμμα τριαντάφυλλο ονομάζεται μερικές φορές Ανατολική Żenicha. Πρώτα απ 'όλα, θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα φρούτα για να το φτιάξετε - είτε εξακολουθεί να βρίσκεται στον θάμνο είτε στον καταψύκτη. Αφού μαζέψετε τα φρούτα, ξεπλύνετε καλά και τσιμπήστε με μια οδοντογλυφίδα ή καρφίτσα. Το δέρμα τους είναι αρκετά σκληρό, οπότε η διάτρηση θα βοηθήσει στην αποστράγγιση του υπερβολικού χυμού.
Rosehip βάμμα - αναλογίες
Για 1 κιλό τριαντάφυλλων, χρειάζεστε 0,75 λίτρα αλκοόλ και 0,5 λίτρα βότκας. Ένα τέτοιο βάμμα τριαντάφυλλου δεν θα είναι πολύ δυνατό και είναι μόνο μεθυσμένο για γεύση και για λόγους υγείας. Αρχικά, ο καρπός χύνεται μόνο με αλκοόλ και προστίθενται λίγα σκελίδες και λίγο αποξηραμένο άνθη χαμομηλιού. Τέτοιες προετοιμασμένες ρυθμίσεις πρέπει να παραμεριστούν για 4-6 εβδομάδες. Το βάζο πρέπει να ανακινείται έντονα κάθε λίγες μέρες. Αφού στραγγίξετε, προσθέστε μέλι αναμεμιγμένο με ζεστό νερό (0,5 λίτρα νερού και 0,5 λίτρα ελαφρού μελιού ανά 1 κιλό φρούτων) και βότκα.
Αξεσουάρ απαραίτητα για την προετοιμασία βάμματος σε εξαιρετικές τιμές!
Συνταγή για βάμμα - γήρανση
Το βάμμα Rosehip πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος για τουλάχιστον 2 μήνες πριν το δοκιμάσετε. Σε αυτήν την έκδοση, είναι μια μεγάλη πανάκεια για κρυολογήματα και διάφορους τύπους ιογενών ασθενειών. Αξίζει να το πάρετε ειδικά στις αρχές της άνοιξης και κατά τη διάρκεια των βροχερών φθινοπώρων, γιατί ενισχύει το σώμα και βελτιώνει την ανοσία. Δείτε επίσης πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια καρυδιού σε αυτό το άρθρο , τις οποίες μπορείτε επίσης να κάνετε σε βάμμα.
Βάμμα ροδοπέταλα
Ωστόσο, το τριαντάφυλλο βάμμα δεν είναι μόνο αυτό που παρασκευάζεται από φρούτα. Φυσικά, τα ροδοπέταλα είναι επίσης μια εξαιρετική πρώτη ύλη. Συλλέγονται από το Μάιο έως τον Ιούλιο, πρέπει να ξεπλένονται καλά και να τα βλέπουν. Αξίζει επίσης να σκιστεί το λευκό άκρο των πετάλων, το οποίο μπορεί να προσθέσει πικρία σε αυτά. Χρειάζεστε περίπου 600 πέταλα για το βάμμα, πράγμα που σημαίνει πιθανώς να πάρει περισσότερα από 100 λουλούδια.
Οι νιφάδες σχίζονται σε μικρά κομμάτια, τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα και καλύπτονται με ζάχαρη (ένα ποτήρι για 600 νιφάδες) και τηγανίζονται σαν μαρμελάδα για περίπου 30 λεπτά. Οι νιφάδες που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο τοποθετούνται σε ένα μεγάλο βάζο και λίγο χυμό λεμονιού και μισό λίτρο βότκας προστίθενται διαδοχικά. Το μείγμα πρέπει να αφεθεί στην άκρη για περίπου τρεις μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το βάμμα πρέπει να έχει ένα λεπτό ροζ χρώμα και να γίνεται πιο καθαρό. Οι νιφάδες και η αδιάλυτη ζάχαρη πρέπει να κατακάθονται στο κάτω μέρος του βάζου.
Μετά από τρεις μήνες, το βάμμα πρέπει να στραγγιστεί προσεκτικά. Για το σκοπό αυτό, η συνηθισμένη γάζα διπλωμένη σε πολλά κομμάτια είναι υπέροχη. Το προκύπτον βάμμα πρέπει να έχει ένα ελαφρύ αλλά ξεχωριστό ροζ χρώμα και δεν πρέπει να είναι θολό ή παχύ. Μετά το τέντωμα, το βάμμα χύνεται σε φιάλες που θα πρέπει να φυλάσσονται σε σκοτεινό μέρος για περίπου ένα μήνα. Μόνο μετά από αυτή τη φορά μπορείτε να απολαύσετε την ασυνήθιστη γεύση του βάμματος ροδοπέταλα. Και είναι υπέροχο, γιατί το τριαντάφυλλο βάμμα που προετοιμάζεται για τέσσερις μήνες είναι κατάλληλο για κατανάλωση το φθινόπωρο, όταν χρειαζόμαστε τις ενισχυτικές του ιδιότητες περισσότερο.
Αν σας άρεσε η παραπάνω συνταγή, δοκιμάστε επίσης τη συνταγή για βάμμα chokeberry