Το κοινό κυδώνι (Cydonia oblonga) είναι ένα πολυετές φυτό. Καλλιεργείται για τα φρούτα και τα λουλούδια του, τα οποία αποτελούν μοναδική διακόσμηση στους κήπους του σπιτιού. Αυτό το φυτό εκτιμάται ιδιαίτερα το φθινόπωρο και τη χειμερινή περίοδο, επειδή έχει ευρείες θεραπευτικές ιδιότητες. Ας γνωρίσουμε αυτό το καταπληκτικό φυτό, το οποίο στο κλίμα μας έχει τη μορφή ενός θάμνου.
Εάν ενδιαφέρεστε επίσης να καλλιεργήσετε κεράσια στον κήπο σας, ανατρέξτε σε αυτό το άρθρο για συμβουλές .
Κυδώνι και κυδώνι - παρόμοιο όνομα, διαφορετικό φυτό
Κοινό κυδώνι και οι ιδιότητές του
Το κοινό κυδώνι είναι ένα φυτό που έχει τη μορφή θάμνου ή δέντρου. Προέρχεται από την Ασία, αλλά έχει εγκλιματιστεί πολύ καλά στην Ευρώπη. Το ύψος του μπορεί να φτάσει τα 8 μέτρα. Έχει φαρδιά φύλλα και τα άνθη του είναι κυρίως ανοιχτό ροζ ή λευκό, διαμέτρου περίπου 5 εκατοστών. Ανθίζει συνήθως στα τέλη της άνοιξης γύρω στο Μάιο ή τον Ιούνιο.
Το κυδώνι έχει σχήμα μήλου ή αχλαδιού. Στην αρχή, σχηματίζεται ένα αφράτο επίστρωμα, το οποίο μετατρέπεται σε κερί. Τα φρούτα κυδώνι τελικά ωριμάζουν τον Οκτώβριο και το βάρος τους μπορεί να είναι τόσο υψηλό όσο ένα κιλό. Μετά τη συλλογή, τα κυδώνια μπορούν να μείνουν στο σπίτι ή στο κελάρι για αρκετές εβδομάδες. Το χρώμα τους στη συνέχεια αλλάζει από πρασινωπό σε κιτρινωπό, θυμίζει λεμόνι με το άρωμά του. Τα φρούτα κυδώνι είναι υπέροχα για διάφορες κονσέρβες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κονσέρβες, βάμματα ή μαρμελάδες και χρησιμοποιούνται επίσης σε πιάτα με κρέας.
Τα φρούτα κυδώνι έχουν επίσης πολλές πολύτιμες βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης πολλής βιταμίνης C. Αυτό τα καθιστά χρήσιμα στην ιατρική. Ωστόσο, δεν είναι μόνο τα κυδώνια φρούτα που έχουν πολλές διαφορετικές ιδιότητες. Οι σπόροι που καταπραΰνουν τις παθήσεις του στομάχου είναι επίσης πολύτιμοι. Το κοινό κυδώνι ονομάζεται συχνά εναλλακτικά κυδώνι. Ωστόσο, δεν είναι το ίδιο φυτό. Εάν ενδιαφέρεστε επίσης για την καλλιέργεια βερίκοκων, διαβάστε αυτό το άρθρο .
Κυδώνι και κυδώνι - διαφορές όχι μόνο στο μέγεθος
Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται αν το κυδώνι και το κυδώνι είναι το ίδιο φυτό. Το κυδώνι και το κυδώνι διαφέρουν όχι μόνο στο μέγεθος και το χρώμα των λουλουδιών, αλλά και στη συνήθεια. Το Quince είναι ένας διακοσμητικός θάμνος, ύψους περίπου 2 μέτρων. Μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους ή με στρώσεις. Έχει πολύχρωμα λουλούδια που εμφανίζονται τον Απρίλιο ή τον Μάιο.
Ο καρπός του κυδωνιού είναι παρόμοιος με εκείνος του κυδωνιού. Είναι εξαιρετικά αρωματικά και έχουν επίσης πολλή βιταμίνη C, αλλά λιγότερο. Το δέρμα τους είναι αρκετά λείο. Δεν μπορούν να καταναλωθούν ωμά. Ωστόσο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαφόρων παρασκευασμάτων.
Το κυδώνι έχει χαμηλές απαιτήσεις εδάφους. Αναπτύσσεται καλά τόσο στον ήλιο όσο και στη μερική σκιά. Τα κυδώνια φυτά πρέπει να σχηματιστούν μετά την ανθοφορία, αφαιρώντας τους παλιούς βλαστούς και τα κατάφυτα κλαδιά από αυτά. Τα κυδώνια είναι επίσης αρκετά ανθεκτικά στον παγετό και την ξηρασία.
Χρήσιμα εργαλεία κήπου σε εξαιρετικές τιμές - ελέγξτε τα!
Κυδώνι και κυδώνι - διαφορές στη γεύση
Το κυδώνι και το κυδώνι διαφέρουν όχι μόνο στην εμφάνιση και το σχήμα του φρούτου, αλλά και στη γεύση. Το κυδώνι είναι ουδέτερο στη γεύση, ενώ το κυδώνι είναι πιο ξινό. Υπάρχουν επίσης διαφορές στο μαγείρεμα. Το κυδώνι περιέχει περισσότερες πηκτίνες και έχει μια πιο πικάντικη επίγευση. Διασπάται πιο αργά από ένα κυδώνι κατά το μαγείρεμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το κυδώνι έχει καλύτερη γεύση όταν ψύχεται ελαφρώς. Εάν ενδιαφέρεστε επίσης να καλλιεργήσετε σμέουρα στον κήπο σας, ανατρέξτε σε αυτό το άρθρο για συμβουλές .
Και το κυδώνι και το κυδώνι σαν μεγάλη αποθήκευση, η οποία μπορεί να διαρκέσει έως και αρκετούς μήνες.
Απαιτήσεις, φύτευση κυδωνιού και εύκολη φροντίδα
Κυδώνι και οι απαιτήσεις του
Το Cydonia oblonga μπορεί να παγώσει στο κλίμα μας, γεγονός που το καθιστά ακατάλληλο για καλλιέργεια σε οπωρώνες. Αλλά θα λειτουργήσει υπέροχα, για παράδειγμα, σε έναν κήπο σπιτιού. Του αρέσουν οι ζεστές και ηλιόλουστες θέσεις.
Οι απαιτήσεις του κυδωνιού δεν είναι πολύ υψηλές, αλλά προτιμά το εύφορο και εύφορο έδαφος που διαθέτει χούμο. Επιπλέον, αξίζει να θυμηθούμε για το ενδελεχή πότισμα, επειδή το ριζικό του σύστημα είναι αρκετά ρηχό και αναπτύσσεται άσχημα όταν είναι πολύ στεγνό.
Το κυδώνι αρέσει επίσης στο ελαφρώς όξινο έδαφος. Όταν είναι πολύ αλκαλική, η χλώρωση μπορεί να αναπτυχθεί στα φύλλα.
Το κυδώνι δεν απαιτεί εντατική γονιμοποίηση. Ωστόσο, η καλή γονιμοποίηση με κάλιο και φώσφορο το φθινόπωρο, περίπου κάθε 2-3 χρόνια, μεταφράζεται σε καρπούς του κυδωνιού. Το ριζικό σύστημα είναι αρκετά ρηχό, αλλά φαρδύ, οπότε αξίζει να ψεκάσετε το λίπασμα έξω από το στέμμα του δέντρου. Το Quince, ωστόσο, δεν του αρέσει πολύ υψηλές δόσεις λιπασμάτων αζώτου.
Φύτευση κυδωνιού
Η φύτευση κυδωνιών πρέπει να γίνεται σε ηλιόλουστη θέση, κατά προτίμηση προστατευμένη από τον άνεμο. Το κυδώνι είναι αρκετά ευαίσθητο στον παγετό, επομένως είναι καλό να το φυτέψετε την άνοιξη. Μετά τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να καλύπτεται με κοπριά. Αυτό σίγουρα θα μεταφραστεί σε λιγότερο στέγνωμα του υποστρώματος. Μια ενδιαφέρουσα πρόταση για τον κήπο είναι επίσης η καλλιέργεια σταφίδων .
Το κυδώνι αναπαράγεται με διαφορετικούς τρόπους. Μια καλή λύση είναι να το διαδώσετε με εμβολιασμό, για παράδειγμα, σε τέφρα στο βουνό. Μια άλλη, επίσης ενδιαφέρουσα ιδέα για την απόκτηση δενδρυλλίων είναι αναχώματα. Συνίσταται στο ψεκασμό των βλαστών με τη γη, την οποία πραγματοποιούμε την άνοιξη. Το φθινόπωρο, ωστόσο, μπορούμε να διαχωρίσουμε τα φυτά από το μητρικό φυτό.
Η φύτευση κυδωνιού είναι πολύ απλή. Το φυτό τοποθετείται σε μια τρύπα βάθους 30 cm. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 3 μέτρα. Στην αρχική φάση της ανάπτυξης, το δέντρο μπορεί να αναπτυχθεί σε διακυβεύσεις.
Φροντίδα κυδώνι
Το κυδώνι απαιτεί σωστή φροντίδα, ειδικά όταν ασχολείστε με κυδώνι με μεγάλο καρπό. Σε γενικές γραμμές, το κυδώνι είναι καλό στο κλάδεμα και η ανάπτυξή του είναι εύκολο να ελεγχθεί.
Η πρώτη φροντίδα είναι να κόψετε το φυτό στο τέλος της άνοιξης σε ύψος περίπου 80 cm πάνω από το έδαφος. Το κόψιμο πρέπει να γίνει τα πρώτα χρόνια για να σχηματιστεί σωστά η κορώνα. Κάνουμε κοπή την άνοιξη, μετά το τέλος του παγετού, όταν ξεκινά η βλάστηση. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στους ετήσιους βλαστούς που παράγουν μπουμπούκια ανθέων. Ο αριθμός τους μπορεί να μεταφραστεί σε μεταγενέστερο αριθμό φρούτων.
Το κυδώνι είναι ευαίσθητο σε παράσιτα και ασθένειες. Επομένως, χρησιμοποιήστε κατάλληλα προστατευτικά μέτρα και ακολουθήστε αυστηρά τις οδηγίες στη συσκευασία.
Ιαπωνικό κυδώνι και κοινό κυδώνι - ενδιαφέρουσες ποικιλίες
Ιαπωνικό κυδώνι - ένας όμορφος θάμνος από την Ανατολική Ασία
Το ιαπωνικό κυδώνι είναι ένα πολυετές φυτό από την οικογένεια των τριαντάφυλλων. Φτάνει σε ύψος περίπου 120 εκατοστά. Η αναμφισβήτητη διακόσμηση είναι όμορφα, κόκκινα τούβλα λουλούδια που εμφανίζονται στις αρχές της άνοιξης, ακόμη και πριν αναπτυχθούν τα φύλλα. Το ιαπωνικό κυδώνι ανθίζει τον Απρίλιο και τον Μάιο. Μετά την ανθοφορία, ο καρπός αναπτύσσεται και ωριμάζει για πολύ καιρό. Ο καρπός έχει ξινή και ξινή γεύση, το σχήμα του μοιάζει με μήλα και έχει πολύ έντονο άρωμα. Το κίτρινο-λεμόνι χρώμα τους διακοσμεί υπέροχα το φυτό το φθινόπωρο. Διαβάστε επίσης σε αυτό το άρθρο σχετικά με την καλλιέργεια ροδάκινου στον κήπο.
Το ιαπωνικό κυδώνι είναι ένας θάμνος που κάνει υπέροχο σε διάφορους τύπους εδάφους. Φυσικά, όσο πιο εύφορο, πλούσιο σε ασβέστιο και διαπερατό έδαφος, τόσο το καλύτερο. Η έντονη ανθοφορία μεταφράζεται σε καλή καρποφορία, οπότε αξίζει να διασφαλιστεί μια ηλιόλουστη θέση για αυτό. Το ιαπωνικό κυδώνι είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό και την ξηρασία. Ωστόσο, αξίζει να το προστατεύσετε από παγωμένους ανέμους κατά τη διάρκεια του χειμώνα, προστατεύοντας έτσι τους βλαστούς του θάμνου. Το πότισμα του ιαπωνικού κυδωνιού δεν πρέπει να είναι συχνό, καθώς του αρέσει ένα μέτρια υγρό έδαφος.
Το ιαπωνικό κυδώνι θα πρέπει να σχηματιστεί τον Απρίλιο. Οι υπερβολικά πυκνοί βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν επειδή αναπτύσσονται έντονα στο πλάι. Το ιαπωνικό κυδώνι θα λειτουργήσει καλά ως φράκτης, καθώς και για παρτέρια και πετρώματα για οικιακούς κήπους. Τα καλύτερα αποτελέσματα καλλιέργειας λαμβάνονται με φύτευση του κυδωνιού σε διαστήματα περίπου 1 μέτρου. Με το σωστό κλάδεμα, μπορούμε ακόμη και να καλλιεργήσουμε αυτό το φυτό στο σπίτι.
Για να αποκτήσετε ένα ιαπωνικό κυδώνι δενδρύλλιο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σπόρους που προηγουμένως πρέπει να φυλάσσονται για περίπου δύο μήνες σε χαμηλή θερμοκρασία. Στη συνέχεια, την άνοιξη, μπορούμε να τα σπείρουμε απευθείας στο έδαφος. Η απλούστερη μέθοδος είναι, φυσικά, η αποκοπή των απορρίψεων από το μητρικό θάμνο, το οποίο φυτεύουμε απευθείας στην επιλεγμένη θέση.
Το ιαπωνικό κυδώνι χρησιμοποιείται ευρέως. Είναι ένα όμορφο διακοσμητικό φυτό χάρη στα άφθονα και ζωντανά λουλούδια του. Οι ιαπωνικοί κυδώνι θάμνοι είναι μεγάλοι σαν φράκτες γιατί πυκνώνουν γρήγορα για να σχηματίσουν μια συμπαγή δομή. Το κυδώνι, παρά την ξινή γεύση του, χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Έχουν πολλή βιταμίνη C, είναι πλούσια σε οργανικά και ανόργανα οξέα. Μπορούν να μετατραπούν σε μαρμελάδες, ζελέ ή να προστεθούν στο τσάι αντί των λεμονιών, και το χειμώνα μπορείτε να βασιστείτε στην ενίσχυση της ανοσίας και στη βοήθεια στη θεραπεία του κρυολογήματος. Το φρούτο κυδώνι έχει πολλές ιδιότητες που προάγουν την υγεία.
Κοινό κυδώνι και οι ποικιλίες του
Το κοινό κυδώνι όχι μόνο έχει φαρμακευτικές ιδιότητες λόγω του καρπού του, αλλά επίσης συχνά έχει διακοσμητική λειτουργία. Το διακοσμητικό κυδώνι έχει όμορφα λουλούδια την άνοιξη και ασυνήθιστα κίτρινα φρούτα, τα οποία το καθιστούν διακόσμηση πολλών κήπων. Έχει επίσης πολλές ποικιλίες, η καλλιέργεια των οποίων δεν θα είναι προβληματική ακόμη και για αρχάριους. Τα φρούτα κυδώνι είναι τα καλύτερα για κονσέρβες.
Quince Bereczki - η ποικιλία προέρχεται από την Ουγγαρία. Αυτό το δέντρο μεγαλώνει αρκετά γρήγορα και αποδίδει άφθονα φρούτα. Έχει φρούτα σε σχήμα αχλαδιού που ωριμάζουν στα τέλη Οκτωβρίου. Είναι αρκετά μεγάλα, γλυκά και ξινά και έχουν ένα όμορφο άρωμα.
Quince Vranja - αυτή είναι μια σερβική ποικιλία με μεσαία ανάπτυξη. Έχει φρούτα σαν αχλάδι με έντονο άρωμα. Οι καρποί του είναι οι μεγαλύτεροι από όλες τις ποικιλίες που καλλιεργούνται στη χώρα μας. Αυτό το κυδώνι είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στον παγετό.
Μαλακό κυδώνι - είναι ουκρανική ποικιλία. Τα δέντρα του μεγαλώνουν γρήγορα και τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού. Είναι μια από τις λίγες ποικιλίες των οποίων τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά. Η σάρκα του είναι απαλή και νόστιμη. Μαλακό κυδώνι ωριμάζει πολύ νωρίς. Δεν είναι κατάλληλο για μεγαλύτερη αποθήκευση.
Το Quince Darunok Onuku - είναι επίσης μια ουκρανική ποικιλία με μεσαία δύναμη ανάπτυξης, η οποία παράγει ένα μεγάλο στέμμα σε μεγάλη ηλικία. Αποδίδει καρπούς περίπου 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι καρποί του είναι αρωματικοί και ωριμάζουν καλά μετά τη συγκομιδή. Ως αποτέλεσμα, μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό το κυδώνι είναι πολύ ανθεκτικό στον παγετό.
Το κοινό κυδώνι μπορεί να είναι τόσο ένας όμορφος, ανθισμένος θάμνος όσο και ένα δέντρο κήπων. Είναι ένα πολύτιμο φυτό λόγω των βρώσιμων φρούτων του, τα οποία είναι εξαιρετικά πλούσια σε διάφορες βιταμίνες και οργανικά οξέα. Δεν είναι μόνο μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το λεμόνι, αλλά ως διακοσμητικό κυδώνι, θα δώσει σε κάθε οικόπεδο μια εξαιρετική εμφάνιση, τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Οι κονσέρβες κυδωνιών αξίζουν ολόκληρη τη διαδικασία καλλιέργειας και φροντίδας.