Η σεζόν μπάρμπεκιου ξεκινά αργά. Αυτή είναι η ιδανική στιγμή για να φτιάξετε τζάκι μπάρμπεκιου στη δική σας ιδιοκτησία. Αποδεικνύεται ότι μπορούμε να φτιάξουμε οι ίδιοι μια σχάρα από τούβλα ή μια πέτρα. Η εργασία θα απαιτήσει καλή προετοιμασία και λίγη πρακτική. Επομένως, παρακάτω θα σας προτείνουμε τι πρέπει να προσέξετε κατά τη διάρκεια της κατασκευής. Τέλος, θα σας δείξουμε επίσης βήμα προς βήμα πώς να φτιάξετε μια ψησταριά.
Αν ψάχνετε για μια εταιρεία που θα κανονίσει τον κήπο σας, χρησιμοποιήστε την υπηρεσία αναζήτησης εργολάβων που είναι διαθέσιμη στον ιστότοπο του Construction Calculators. Αφού συμπληρώσετε μια σύντομη φόρμα, θα αποκτήσετε πρόσβαση στις καλύτερες προσφορές αποδεδειγμένων επαγγελματιών.
Πώς να φτιάξετε μια σχάρα κήπου - επιλέγουμε το υλικό
Πώς να φτιάξετε μια τέτοια ψησταριά μόνοι σας; Η επιλογή υλικού για μπάρμπεκιου στον κήπο είναι ένα από τα πιο σημαντικά στάδια της προετοιμασίας μας. Η σχάρα από τούβλα μπορεί να είναι κατασκευασμένη από τούβλα, κλίνκερ ή πέτρα. Η επιλογή εξαρτάται από τις ατομικές προτιμήσεις και προσδοκίες μας. Ας θυμηθούμε απλώς ότι το υλικό πρέπει να είναι ανθεκτικό στον παγετό και τις υψηλές θερμοκρασίες. Θα ήταν καλό αν η επιφάνεια του γκριλ ήταν επίσης ανθεκτική σε γρατσουνιές και μηχανικές βλάβες.
Σχάρα από τούβλα κλίνκερ γκριλ εναντίον πέτρινη σχάρα
Μια ψησταριά από τούβλα θα ταιριάζει καλά με τις περισσότερες οικιακές ρυθμίσεις. Μπορούμε να το ενσωματώσουμε αισθητικά σε κιόσκι κήπου, να ταιριάξουμε με την πρόσοψη του κτηρίου ή να το αντιπαραθέσουμε με έπιπλα κήπου. Το Clinker grill είναι λίγο πιο δημοφιλές. Η κατασκευή μπάρμπεκιου με τοίχους κλίνκερ έχει πολλά πλεονεκτήματα. Πρώτον, μπορούμε να επιλέξουμε από διαφορετικά χρώματα, κάτι που δίνει πολλές οπτικές δυνατότητες. Εάν ενδιαφέρεστε για το θέμα του μπάρμπεκιου στον κήπο, έχουμε συγκεντρώσει πληροφορίες σχετικά με αυτό εδώ .
Μια ψησταριά θα είναι εύκολο να διατηρηθεί καθαρή. Δεν απαιτεί εμποτισμό ή πρόσθετη προστασία από την υγρασία. Ωστόσο, δεν είναι τόσο ανθεκτικό στις ζημιές όσο μια πέτρινη σχάρα από τούβλα. Η κατασκευή πέτρας μπάρμπεκιου δεν χρειάζεται να είναι πολύ ακριβή. Δεν χρειάζεται να επενδύσουμε σε σχιστόλιθο, σενίτη ή γρανίτη. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πέτρα για τους τοίχους. Η επιλογή αυτού του υλικού θα έχει πολλά πλεονεκτήματα. Πρώτον, το λιθόστρωτο είναι φθηνό και μερικές φορές ακόμη και εντελώς δωρεάν. Δεύτερον, μια πέτρινη σχάρα είναι πολύ ανθεκτική σε μηχανικές βλάβες. Θα είναι ιδανικό για τις περισσότερες ρυθμίσεις στο σπίτι, και επιπλέον δεν απαιτεί συντήρηση.
Μπάρμπεκιου - στοιχεία
Η ψησταριά στον κήπο με τούβλα πρέπει επίσης να έχει σχάρα και τζάκι. Για την κατασκευή της σχάρας, ο σφυρήλατος χάλυβας ή ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ο καλύτερος. Τα ίδια υλικά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την εστία. Ωστόσο, μια άλλη, αρκετά ενδιαφέρουσα επιλογή αποδεικνύεται ότι χτίζει την εστία του οπλισμένου σκυροδέματος.
Όπως μπορείτε να δείτε, μια σχάρα από τούβλα στον κήπο μπορεί να κατασκευαστεί από πολλά δημοφιλή υλικά. Η επιλογή μας θα μεταφραστεί σε διακοσμητικές ιδιότητες της δομής. Ωστόσο, με την κατάλληλη εγκατάσταση, τόσο η σχάρα από τούβλα όσο και η κλίνκερ ή η πέτρινη σχάρα γίνονται μόνιμα στοιχεία της αρχιτεκτονικής του κήπου.
Πώς να επιλέξετε ένα σχέδιο ψησταριάς κήπου;
Όπως αναφέραμε στην αρχή, η κατασκευή της σχάρας πρέπει να προγραμματιστεί προσεκτικά. Ένας σχεδιασμός σχάρας από τούβλα θα είναι μια σημαντική διευκόλυνση της εργασίας. Για μεγαλύτερες, πιο περίπλοκες δομές, συνιστάται η αγορά επαγγελματικής τεκμηρίωσης. Χάρη σε αυτό, θα είμαστε σε θέση να σχεδιάσουμε όλες τις λεπτομέρειες της κατασκευής και να γνωρίσουμε την ακριβή διάταξη όλων των στοιχείων. Διαβάστε επίσης το άρθρο με συμβουλές: Οικοδόμηση καπνού κήπου βήμα προς βήμα - πώς να φτιάξετε καπνό;
Ένα απλό τούβλο σχάρα ή ένα γκριλ κλίνκερ δεν απαιτεί πλήρη τεκμηρίωση. Θα φτιάξουμε μόνοι μας τον βασικό σχεδιασμό του κήπου. Τα θεματικά φόρουμ θα μας βοηθήσουν. Στους πόρους του δικτύου, μπορούμε εύκολα να βρούμε έναν απλό σχεδιασμό σχάρας από τούβλα. Απλώς θυμηθείτε ότι δεν αξίζει να ακολουθήσετε όλες τις ιδέες. Πριν κάνουμε την τελική επιλογή, ας σκεφτούμε τις δικές μας προσδοκίες και ανάγκες χρησιμότητας. Μια ευρύχωρη ψησταριά κήπου από τούβλα δεν θα λειτουργεί σε μια ιδιαίτερα μικρή διάταξη. Η μεγάλη σχάρα χρησιμοποιείται για την παρασκευή περισσότερων από ένα πιάτων ταυτόχρονα. Δεν έχει νόημα να φτιάξετε μια τέτοια κατασκευή αν σκοπεύετε να ψήσετε σε μια οικογένεια μερικών. Μια μεγάλη ψησταριά από τούβλα είναι μια λύση αφιερωμένη σε έναν ευρύχωρο κήπο, όπου σκοπεύουμε να προετοιμάσουμε γιορτές για μια ευρύτερη ομάδα επισκεπτών.
Μια καλή τοποθεσία για μπάρμπεκιου από τούβλα στο οικόπεδο είναι το κλειδί για την επιτυχία
Οι άνθρωποι που αναρωτιούνται πώς να φτιάξουν μπάρμπεκιου θα πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά τη θέση τους. Αυτή είναι μια σημαντική, συχνά υποτιμημένη πτυχή της προετοιμασίας. Οι ψησταριές από τούβλα, πέτρα ή κλίνκερ είναι σταθερές, μικρές αρχιτεκτονικές κήπων. Δεν μπορούμε να τα μεταφέρουμε από τόπο σε τόπο. Επομένως, αξίζει να σχεδιάσετε τη βέλτιστη τοποθεσία.
Η ψησταριά πρέπει να βρίσκεται σε ασφαλή απόσταση από τα όρια της ιδιοκτησίας. Χάρη σε αυτό, θα διασφαλίσουμε ότι ο καπνός που παράγεται κατά την επεξεργασία τροφίμων δεν θα ενοχλεί τους γείτονές μας. Η μεγαλύτερη απόσταση από τα όρια της πλοκής θα αυξήσει επίσης την αίσθηση της ιδιωτικής ζωής των οπαδών. Εάν σας ενδιαφέρει να δημιουργήσετε μπάρμπεκιου, θα βρείτε συμβουλές για αυτό σε αυτό το άρθρο .
Μια λειτουργική σχάρα από τούβλα, πέτρα ή κλίνκερ πρέπει να βρίσκεται κοντά στον τόπο ανάπαυσης. Χάρη σε αυτό, θα είμαστε σε θέση να ψήσουμε τα πιάτα και να περάσουμε χρόνο μαζί με τους επισκέπτες. Μια μεγάλη σχάρα από τούβλα μπορεί να ενσωματωθεί σε κιόσκι κήπου ή να χτιστεί σε μικρή απόσταση. Ας επιλέξουμε μια ήσυχη και άνετη τοποθεσία που θα προστατευτεί από έντονες ριπές ανέμου. Αυτό θα εξασφαλίσει μεγαλύτερη άνεση στη σχάρα και το γλέντι σε μια ρύθμιση κήπου.
Πώς να φτιάξετε μια σχάρα από τούβλα βήμα προς βήμα;
Παρακάτω παρουσιάζουμε τα πιο σημαντικά βήματα που θα σας βοηθήσουν να μάθετε πώς να φτιάξετε μια ψησταριά. Αρχικά, αξίζει να συλλέξετε τα απαραίτητα υλικά και να προσδιορίσετε την ακριβή τοποθεσία. Στα επόμενα βήματα, προχωράμε όπως περιγράφεται παρακάτω.
Βήμα 1 - προετοιμασία του ιστότοπου για το θεμέλιο στο οικόπεδο
Ένα τούβλο, κλίνκερ ή πέτρινη σχάρα πρέπει να τοποθετείται σε σταθερή βάση. Επομένως, το πρώτο στάδιο της εργασίας θα είναι η προετοιμασία του υποστρώματος. Αξίζει να επισημάνετε τα γωνιακά μέρη της σχάρας. Θα χρησιμοποιήσουμε πόλους που είναι αρκετοί για να κολλήσουν ή να σκάψουν στο έδαφος. Τεντώστε μια συμβολοσειρά μεταξύ των πόλων, η οποία θα επισημάνει την ακριβή θέση των τοίχων.
Σε μια τόσο έντονη περιοχή, το ανώτερο στρώμα του εδάφους πρέπει να ανασκαφεί. Αφαιρούμε περίπου 30 cm του υποστρώματος, βγάζουμε τις ρίζες και τις πέτρες. Ισοσταθμίστε την προετοιμασμένη τάφρο και συμπληρώστε την με στρώμα χαλίκι 15-20 cm Το υπόστρωμα για τη σχάρα από τούβλα πρέπει επίσης να σκληρυνθεί. Συμπυκνώστε καλά το χαλίκι προτού προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο.
Χρήσιμα εργαλεία κήπου σε εξαιρετικές τιμές - ελέγξτε τα!
Βήμα 2 - χύνοντας θεμέλια από σκυρόδεμα
Ρίξτε το θεμέλιο σε μια σωστά ισοπεδωμένη και συμπιεσμένη επιφάνεια. Για εργασία, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σκυρόδεμα της κατηγορίας Β 15. Το θεμέλιο για τη σχάρα από τούβλα πρέπει να είναι σωστά ισοπεδωμένο. Αφού ολοκληρωθεί η σκυροδέτηση, πρέπει να θυμόμαστε να διατηρήσουμε το τεχνολογικό διάλειμμα. Χρειάζονται τουλάχιστον 14 ημέρες για να στεγνώσουν πλήρως τα θεμέλια. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορούμε να προχωρήσουμε στο επόμενο βήμα της κατασκευής.
Βήμα 3 - σχάρα από τούβλα - πλινθοδομή στους τοίχους
Αυτό είναι ένα από τα βήματα που απαιτεί μεγαλύτερη ακρίβεια. Φτιάξτε μια σχάρα από τούβλα, ξεκινώντας από τις γωνίες. Τοποθετήστε τα τούβλα στη σωστή γωνία, διασφαλίζοντας ότι διατηρούνται οι διαστάσεις ολόκληρης της δομής. Μετά την κατασκευή κάθε επόμενου επιπέδου, πρέπει να ελέγξουμε το επίπεδο. Ένας σημαντικός κανόνας θα είναι επίσης ότι τα επόμενα επίπεδα τούβλων πρέπει να κατασκευαστούν με μια αλλαγή. Συνιστάται η μετατόπιση κατά το ήμισυ στο χαμηλότερο επίπεδο των τούβλων. Ως αποτέλεσμα, μια σχάρα από τούβλα θα είναι πιο ανθεκτική και αισθητική.
Όταν συζητάμε για το πώς να φτιάξετε μια ψησταριά, πρέπει να τονίσουμε ότι ένας σημαντικός παράγοντας θα είναι η επιλογή του κατάλληλου κονιάματος. Κάθε σχάρα από τούβλα εκτίθεται τακτικά σε παγετό και σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Γι 'αυτό αξίζει να επενδύσετε σε κονίαμα τοιχοποιίας καλύτερης ποιότητας. Το κονίαμα πρέπει να είναι ανθεκτικό στον παγετό και ανθεκτικό στη φωτιά. Χάρη σε αυτό, η ψησταριά θα έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
Βήμα 4 - δημιουργούμε μια εστία μπάρμπεκιου από τούβλα
Στο κατάλληλο ύψος (που αντιστοιχεί στο ύψος της μελλοντικής εστίας), τοποθετήστε επίπεδες ράβδους και αλλάξτε την κατεύθυνση της τοποθέτησης τούβλου. Βάζουμε δύο στρώματα τούβλων που θα χρησιμεύσουν ως βάση του firebox μας. Διαβάστε επίσης το άρθρο μας: Πώς να προετοιμαστείτε για την σεζόν μπάρμπεκιου;
Βήμα 5 - συναρμολογούμε τη σχάρα
Αφού χτίσουμε τη βάση της εστίας, συνεχίζουμε να πλένουμε τους τοίχους. Τοποθετήστε τους οδηγούς κάτω από τη σχάρα στο κατάλληλο ύψος. Χάρη σε αυτούς, θα μπορέσουμε εύκολα να αφαιρέσουμε και να εισάγουμε ένα δροσερό σχάρα. Θα είναι μεγάλη βοήθεια, επιτρέποντάς σας να το διατηρείτε απόλυτα καθαρό.
Η σχάρα από τούβλα ή κλίνκερ μπορεί να έχει ψηλότερα τοιχώματα με καπνοδόχο. Η μέθοδος πλινθοδομής αυτών των στοιχείων εξαρτάται από τον συγκεκριμένο σχεδιασμό.
Βήμα 6 - το τελευταίο τεχνολογικό διάλειμμα
Να θυμάστε ότι μια ψησταριά κήπου δεν πρέπει να δοκιμάζεται αμέσως μετά την ολοκλήρωση της εργασίας. Συνιστάται να κάνετε ένα διάλειμμα για να αφήσετε το κονίαμα να στεγνώσει αργά. Η γρήγορη εκκίνηση του κλιβάνου και η αύξηση της θερμοκρασίας μπορεί να οδηγήσουν σε ρωγμές των αρμών.
Τα παραπάνω έξι βήματα περιγράφουν την κατασκευή του απλούστερου μπάρμπεκιου από τούβλα. Η κατασκευή δομών με πιο περίπλοκα σχήματα πρέπει να προηγείται ανάλυση της τεκμηρίωσης του σχεδιασμού.